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A Favorita

Rua Santa Catarina, num 1235, Lourdes, Belo Horizonte, MG

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Food

Drink

Entradas

Ceviche de badejo

Ceviche de badejo

R$ 43,00

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Steak tartar

Steak tartar clássico com torrada rústica de ciabatta

R$ 43,00

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Carpaccio de badejo

Carpaccio de badejo com dressing de limão siciliano e pimenta rosa

R$ 46,00

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Carpaccio de filet mignon

Carpaccio de filet mignon com lascas de parmigiano

R$ 43,00

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Palmito pupunha orgânico

Palmito pupunha orgânico assado com grana padano e orégano fresco

R$ 35,00

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Mozzarela de búfala artesanal

Mozzarela de búfala artesanal com tomatinhos frescos e mel de balsâmico

R$ 43,00

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R$ 43,00

Carpaccio de polvo

Carpaccio de polvo com vinagrete de pinole e balsâmico

R$ 45,00

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R$ 45,00

Salteado de shiitake

Salteado de shiitake e alho poró ao creme de pecorino trufado

R$ 45,00

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R$ 45,00

Saladas

Caprese

Caprese com tomatinhos sweet grape, mozzarela de búfala artesanal e pesto de basilicão

R$ 40,00

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Rústica de batatas

Rústica de batatas com polvo grelhado e azeite de páprica

R$ 45,00

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Da horta

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R$ 31,00

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Morna de camarão

Morna de camarão “aglio i olio” com tomates orgânicos

R$ 40,00

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De presunto de parma

De presunto de parma com figos e rúcula selvagem

R$ 45,00

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Pastas&Risotos

Ravioli de Moranga

Ravioli de Moranga com Pesto de Rúcula e Ragu de Carne Seca

R$ 76,00

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Gnocchi recheado

Gnocchi recheado de ossobuco de vitelo ao molho do assado e funghi

R$ 72,00

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Ravioli de mozzarella

Ravioli de mozzarella de búfala, tomates e basilicão

R$ 72,00

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Tagliatelle com camarões

Tagliatelle com camarões ao creme de limão siciliano e aspargos

R$ 91,00

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Spaghetti aos frutos do mar

Spaghetti aos frutos do mar com camarões, lulas e polvo\

R$ 92,00

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Risotto de palmito pupunha

Risotto de palmito pupunha e alho poró crocante

R$ 62,00

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Risotto de camarões

Risotto de camarões com tomates italianos e rúcula selvagem

R$ 86,00

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Risotto de cogumelos

Risotto de cogumelos frescos trufado com lascas de pecorino romano

R$ 79,00

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Risotos como Guarniçao

Tortelli de brie

Tortelli de brie e figos com manteiga, sálvia e nozes caramelizadas

R$ 71,00

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Açafrão, Funghi, Aspargos

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R$ 29,00

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Carnes&Aves

Medalhas de filet mignon

Medalhas de filet mignon com tagliatelle ao molho cremoso de páprica doce e cogumelos frescos de paris

R$ 85,00

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Bife de chorizo

Bife de chorizo premium com batata assada e fondutta de gorgonzola dolcelatte

R$ 88,00

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Magret de pato

Magret de pato caramelizado ao mel e framboesas com cebolinhas e galette de batatas

R$ 87,00

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Steak au poivre

Steak au poivre com gratin dauphinoise

R$ 85,00

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Carré de cordeiro

Carré de cordeiro em crosta de ervas com arroz selvagem

R$ 105,00

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Scaloppine de vitelo

Scaloppine de vitelo a romana

R$ 87,00

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Tournedos de filet mignon

Tournedos de filet mignon ao sugo de tomilho com risotto de cogumelos\

R$ 85,00

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Parmegiano, Tomate, Limão

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R$ 22,00

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Ojo de bife premium

Ojo de bife premium ao malbec com cebolinhas baby glaceadas com risotto allá parmegiana

R$ 96,00

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Grill

Filet de linguado

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R$ 73,00

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Ojo de bife

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R$ 85,00

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Filet de salmão

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R$ 73,00

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Tournedos de filet mignon

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R$ 78,00

Tournedos de filet mignon

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Filet de badejo

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R$ 82,00

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Bife de chorizo

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R$ 81,00

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Camarões

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R$ 99,00

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Tournedos de filet mignon

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R$ 71,00

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Lombo de bacalhau

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R$ 102,00

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Pescados e Frutos do Mar

Camarões grelhados

Camarões grelhados ao molho de “Curry Madras” com arroz vermelho e legumes em julienne

R$ -110,00

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Badejo confitado

Badejo confitado em azeite com arroz negro e pesto de pinole e azeitonas verdes

R$ 95,00

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R$ 95,00

Lombo de bacalhau

Lombo de bacalhau com cebolada, tomates, pimentões e batatas confit ao azeite picual

R$ 112,00

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Mix de frutos do mar

Mix de frutos do mar grelhado com risotino ao mascarpone e limão siciliano

R$ 98,00

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Paupiettes de linguado

Paupiettes de linguado, molho de tangerina e legumes ao gengibre

R$ 85,00

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Badejo em crosta

Badejo em crosta de limão e ervas ao molho de duas mostardas e batatas

R$ 92,00

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R$ 92,00

Atum em crosta de wasabi

Atum em crosta de wasabi com manteiga de gengibre e capellini

R$ 92,00

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Salmão ao mel

Salmão ao mel e soja com shiitake e arroz selvagem

R$ 85,00

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Petiscos

Mozzarela de búfala artesanal

Mozzarela de búfala artesanal com tomatinhos frescos e redução de balsâmico

R$ 40,00

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Presunto de parma

Presunto de parma, mozzarella di búfala e rúcula

R$ 36,00

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Parmeggiano regiano d.o.p

Parmeggiano regiano d.o.p em lascas

R$ 35,00

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Dadinho de tapioca com queijo minas

Dadinho de tapioca com queijo minas e geléia de pimenta

R$ 34,00

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Costeletas de cordeiro

Costeletas de cordeiro na grelha com geléia de menta e coradas

R$ 99,00

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R$ 99,00

Polvo

Polvo à galega

R$ 47,00

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Batatinhas

Batatinhas coradas ao alecrim

R$ 19,00

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Lulas fritas com molho tártaro

Iscas de badejo a doré com aïoli suave

R$ 46,00

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Costeletas de cordeiro

Costeletas de cordeiro na grelha com geléia de menta e coradas

R$ 99,00

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Carpaccio Salmao

Salmão marinado com mostarda dijon, dill

R$ 46,00

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Raviolini de espinafre e ricota

Raviolini de espinafre e ricota ao roquefort

R$ 49,00

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Carpaccio de salmão marinado com mostarda dijon e dill

R$ 46,00

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Bife de chorizo premium

Bife de chorizo premium com chimichurri e batatinhas coradas

R$ 82,00

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Camarão

Camarão ao alho, azeite e peperoncino

R$ 59,00

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Crostini de mozzarella

Crostini de mozzarella, tomates frescos e basílico

R$ 29,00

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Grana padano, d.o.p. com mel trufado

R$ 39,00

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Carpaccio Badejo

Badejo com emulsão de azeite extra virgem, limão siciliano e pimenta rosa

R$ 46,00

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Filet mignon grelhado

Filet mignon grelhado, alface, tomate e manteiga de basílico

R$ 46,00

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Portobello

Portobello grelhado à provençal

R$ 43,00

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Cesta de pães

Cesta de pães variados, focaccias e casquinha de queijo grande.........43

R$ 35,00

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Prosciutto di parma

Prosciutto di parma com mozzarella de búfala artesanal

R$ 49,00

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Mozzarela di búfala

Mozzarela di búfala, pimentões assados, tomate frescos e rúcula

R$ 36,00

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Carpaccio Classico

Clássico com queijo parmegiano e torradas

R$ 42,00

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Salteado de shiitake

Salteado de shiitake e alho poró ao creme de pecorino trufado

R$ 45,00

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Crostini de cogumelos

Crostini de cogumelos variado.

R$ 38,00

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Iscas de filet mignon

Iscas de filet mignon sauce dijonnaise e coradas

R$ 58,00

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Carpaccio Polvo

Polvo com vinagrete de aceto balsâmico e pinole

R$ 43,00

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Lulas fritas

Lulas fritas com molho tártaro

R$ 47,00

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Sobremesas

Profiteroles

com sorvete de baunilha e chocolate fundido

R$ 26,00

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Crocante de amêndoas com figos e creme de mascarpone

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Tiramisu al cioccolato com pan di spagna

R$ 27,00

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Petit gâteau de chocolate com sorvete de baunilha

R$ 26,00

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Torre de chocolate com mousse de dulce de leche e nozes

R$ 27,00

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Baked Alaska de dulce de leche com banana caramelizada

R$ 27,00

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Sorvetes häagen-dazs (1 bola)

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