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Chou
Rua Mateus Grou, num 345, Pinheiros, São Paulo, SP
5Outros • $$$
Food
Drink
Mezze
Pães feitos hoje mesmo, dukkah
Com azeite brasileiro da Serra da Mantiqueira & manteiga fermentada
R$ 23,00
Pães feitos hoje mesmo, dukkah
Com azeite brasileiro da Serra da Mantiqueira & manteiga fermentada
R$ 23,00
Quiabos tostados na chapa com amendoim
Com limão tahiti, hortelã & azeite de gergelim
R$ 22,00
Quiabos tostados na chapa com amendoim
Com limão tahiti, hortelã & azeite de gergelim
R$ 22,00
Linguicinhas de porco feita por nós com erva doce
Com laban & conserva de limão
R$ 29,00
Linguicinhas de porco feita por nós com erva doce
Com laban & conserva de limão
R$ 29,00
Ultra-cremosa mozzarela de búfala
Com uma salsa rústica de limão, alho & anchovas
R$ 37,00
Ultra-cremosa mozzarela de búfala
Com uma salsa rústica de limão, alho & anchovas
R$ 37,00
Tomates orgânicos marinados com balsâmico e alho
Com cremosa mozzarela, pão frito & manjericão
R$ 33,00
Tomates orgânicos marinados com balsâmico e alho
Com cremosa mozzarela, pão frito & manjericão
R$ 33,00
Beterrabas assadas na brasa
Intensamente doces, com laban & hortelã
R$ 20,00
Beterrabas assadas na brasa
Intensamente doces, com laban & hortelã
R$ 20,00
Abobrinhas italianas, laranja Bahia, queijo feta, azedinha
Com ricota caseira & sementes de abóbora
R$ 24,00
Abobrinhas italianas, laranja Bahia, queijo feta, azedinha
Com ricota caseira & sementes de abóbora
R$ 24,00
Lulinhas frescas na chapa
Com aioli
R$ 45,00
Lulinhas frescas na chapa
Com aioli
R$ 45,00
Doces cebolas assadas
Com creme fresco & queijo zola azul
R$ 29,00
Doces cebolas assadas
Com creme fresco & queijo zola azul
R$ 29,00
Berinjelas queimadas no fogo, cremosas e perfumadas
Com burrata & confit de limão
R$ 25,00
Berinjelas queimadas no fogo, cremosas e perfumadas
Com burrata & confit de limão
R$ 25,00
Polenta dourada na grelha com ricota feita por nós
& tapenade de azeitonas marroquinas
R$ 23,00
Polenta dourada na grelha com ricota feita por nós
& tapenade de azeitonas marroquinas
R$ 23,00
Cenouras jovens queimadas
Com vinaigrette de alcaparra, dill & hortelã
R$ 22,00
Cenouras jovens queimadas
Com vinaigrette de alcaparra, dill & hortelã
R$ 22,00
Risoni cremoso
Com hortelã fresca & nozes pecans
R$ 20,00
Risoni cremoso
Com hortelã fresca & nozes pecans
R$ 20,00
Batata doce assada na brasa
Com manteiga, untuosa & reconfortante
R$ 18,00
Batata doce assada na brasa
Com manteiga, untuosa & reconfortante
R$ 18,00
Salada verde
Com brotos e ervas, mel & limão
R$ 15,00
Salada verde
Com brotos e ervas, mel & limão
R$ 15,00
Da Grelha
Bisteca Prime de porco
Com sálvia, manteiga e limão, suculenta & gratificante
R$ 70,00
Bisteca Prime de porco
Com sálvia, manteiga e limão, suculenta & gratificante
R$ 70,00
Fraldinha de Angus brasileiro
certificada*, super saborosa com salsa verde * certificada em sustentabilidade pela Rainforest Alliance
R$ 75,00
Fraldinha de Angus brasileiro
certificada*, super saborosa com salsa verde * certificada em sustentabilidade pela Rainforest Alliance
R$ 75,00
Kebabs de peixe fresco do dia
Marinados com cúrcuma, coentro, dill & cominho, servido com harissa $
R$ 65,00
Kebabs de peixe fresco do dia
Marinados com cúrcuma, coentro, dill & cominho, servido com harissa $
R$ 65,00
Polvo fresco na chapa
Com páprica espanhola & limão siciliano
R$ 115,00
Polvo fresco na chapa
Com páprica espanhola & limão siciliano
R$ 115,00
Coxa e sobrecoxa alla diavola
desossada e grelhada com muuuita pimenta do reino & limão
R$ 46,00
Coxa e sobrecoxa alla diavola
desossada e grelhada com muuuita pimenta do reino & limão
R$ 46,00
T-bone de Angus brasileiro
certificada*, luxuriosamente grelhada na brasa (recomendamos o ponto da casa) com manteiga de cognac (500g)
R$ 165,00
T-bone de Angus brasileiro
certificada*, luxuriosamente grelhada na brasa (recomendamos o ponto da casa) com manteiga de cognac (500g)
R$ 165,00
Da Cozinha
Tagliatelle fresco com raspas de limão
Com creme fresco, bacon & perfumado poejo
R$ 52,00
Tagliatelle fresco com raspas de limão
Com creme fresco, bacon & perfumado poejo
R$ 52,00
Tagliatelle fresco com abobrinha grelhada
Com ricota feita por nós, rúcula & tapenade
R$ 51,00
Tagliatelle fresco com abobrinha grelhada
Com ricota feita por nós, rúcula & tapenade
R$ 51,00
Berinjela da Luisa, assada com tomatinhos, manjericão, dukkah
& ricota feita por nós
R$ 45,00
Berinjela da Luisa, assada com tomatinhos, manjericão, dukkah
& ricota feita por nós
R$ 45,00
Sobremesas
Pêssegos frescos com Amaretto, ricota feita por nós & amêndoas
Fruta fresca
R$ 24,00
Pêssegos frescos com Amaretto, ricota feita por nós & amêndoas
Fruta fresca
R$ 24,00
Torta de coco e limão, untuosa & radiante
Servida com um pouco de laban
R$ 24,00
Torta de coco e limão, untuosa & radiante
Servida com um pouco de laban
R$ 24,00
Arroz tres leches: arroz doce cremosíssimo
com raspas de laranja, baunilha & uma colherada de doce de leite, bem gorda
R$ 24,00
Arroz tres leches: arroz doce cremosíssimo
com raspas de laranja, baunilha & uma colherada de doce de leite, bem gorda
R$ 24,00
Passion sundae: sorvete de baunilha verdadeira
Com creme batido, curd de maracujá & crocante de gergelim
R$ 27,00
Passion sundae: sorvete de baunilha verdadeira
Com creme batido, curd de maracujá & crocante de gergelim
R$ 27,00
Mousse de chocolate
Com crème anglaise com baunilha verdadeira & praliné de avelã
R$ 27,00
Mousse de chocolate
Com crème anglaise com baunilha verdadeira & praliné de avelã
R$ 27,00
Cookie apocalipse
Um decadente cookie com chocolate da Maria Brigadeiro, sorvete de baunilha da Polinésia & calda de chocolate com uma gota de café, para comer como se não houvesse amanhã
R$ 28,00
Cookie apocalipse
Um decadente cookie com chocolate da Maria Brigadeiro, sorvete de baunilha da Polinésia & calda de chocolate com uma gota de café, para comer como se não houvesse amanhã
R$ 28,00
Fruta do dia
Consultar
R$ 9,00
Fruta do dia
Consultar
R$ 9,00
Vinhos e Digestivos
LA GOUYATE 2016
Taça 40 ml CH. Barouillet, França
R$ 25,00
LA GOUYATE 2016
Taça 40 ml CH. Barouillet, França
R$ 25,00
LILLET BLANC
Taça 40 ml Lillet, França
R$ 20,00
LILLET BLANC
Taça 40 ml Lillet, França
R$ 20,00
POIRE WILLIAMS
G. E. Massenez, França
R$ 17,00
POIRE WILLIAMS
G. E. Massenez, França
R$ 17,00
BAILEYS
R&A Bailey, Irlanda
R$ 16,00
BAILEYS
R&A Bailey, Irlanda
R$ 16,00
LICOR DE AL TEQUILA PATRÓN
Nevada, Estados Unidos
R$ 16,00
LICOR DE AL TEQUILA PATRÓN
Nevada, Estados Unidos
R$ 16,00
COGNAC HENESSY VSOP
Henessy, França
R$ 29,00
COGNAC HENESSY VSOP
Henessy, França
R$ 29,00
LIMONCELLO
Feito por nós
R$ 15,00
LIMONCELLO
Feito por nós
R$ 15,00
G. BYASS SOLERA 1847 JEREZ CREAM
Jerez, Espanha
R$ 17,00
G. BYASS SOLERA 1847 JEREZ CREAM
Jerez, Espanha
R$ 17,00
JEREZ TIO PEPE
Bodega Gonzalez, Buass, Espanha
R$ 17,00
JEREZ TIO PEPE
Bodega Gonzalez, Buass, Espanha
R$ 17,00
PORTO TAYLOR´S TAWNY 10 anos
Taylor´s, Portugal
R$ 20,00
PORTO TAYLOR´S TAWNY 10 anos
Taylor´s, Portugal
R$ 20,00
Bebidas
Água mineral
Com ou sem gás
R$ 5,50
Água mineral
Com ou sem gás
R$ 5,50
Refrigerantes
Diversos
R$ 8,00
Refrigerantes
Diversos
R$ 8,00
Suco de tomate
Caseiro
R$ 12,00
Suco de tomate
Caseiro
R$ 12,00
Sucos
(perguntar ao garçom por opções do dia)
R$ 8,00
Sucos
(perguntar ao garçom por opções do dia)
R$ 8,00
Tisanes (chás herbais)
(perguntar ao garçom por variedades frescas da horta)
R$ 6,00
Tisanes (chás herbais)
(perguntar ao garçom por variedades frescas da horta)
R$ 6,00
Café espresso
Café espresso
R$ 6,00
Café espresso
Café espresso
R$ 6,00
Café coado
(no V60)
R$ 7,50
Café coado
(no V60)
R$ 7,50