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Chou

Rua Mateus Grou, num 345, Pinheiros, São Paulo, SP

5

Outros • $$$


Food

Drink

Mezze

Pães feitos hoje mesmo, dukkah

Com azeite brasileiro da Serra da Mantiqueira & manteiga fermentada

R$ 23,00

Pães feitos hoje mesmo, dukkah

Com azeite brasileiro da Serra da Mantiqueira & manteiga fermentada

R$ 23,00

Quiabos tostados na chapa com amendoim

Com limão tahiti, hortelã & azeite de gergelim

R$ 22,00

Quiabos tostados na chapa com amendoim

Com limão tahiti, hortelã & azeite de gergelim

R$ 22,00

Linguicinhas de porco feita por nós com erva doce

Com laban & conserva de limão

R$ 29,00

Linguicinhas de porco feita por nós com erva doce

Com laban & conserva de limão

R$ 29,00

Ultra-cremosa mozzarela de búfala

Com uma salsa rústica de limão, alho & anchovas

R$ 37,00

Ultra-cremosa mozzarela de búfala

Com uma salsa rústica de limão, alho & anchovas

R$ 37,00

Tomates orgânicos marinados com balsâmico e alho

Com cremosa mozzarela, pão frito & manjericão

R$ 33,00

Tomates orgânicos marinados com balsâmico e alho

Com cremosa mozzarela, pão frito & manjericão

R$ 33,00

Beterrabas assadas na brasa

Intensamente doces, com laban & hortelã

R$ 20,00

Beterrabas assadas na brasa

Intensamente doces, com laban & hortelã

R$ 20,00

Abobrinhas italianas, laranja Bahia, queijo feta, azedinha

Com ricota caseira & sementes de abóbora

R$ 24,00

Abobrinhas italianas, laranja Bahia, queijo feta, azedinha

Com ricota caseira & sementes de abóbora

R$ 24,00

Lulinhas frescas na chapa

Com aioli

R$ 45,00

Lulinhas frescas na chapa

Com aioli

R$ 45,00

Doces cebolas assadas

Com creme fresco & queijo zola azul

R$ 29,00

Doces cebolas assadas

Com creme fresco & queijo zola azul

R$ 29,00

Berinjelas queimadas no fogo, cremosas e perfumadas

Com burrata & confit de limão

R$ 25,00

Berinjelas queimadas no fogo, cremosas e perfumadas

Com burrata & confit de limão

R$ 25,00

Polenta dourada na grelha com ricota feita por nós

& tapenade de azeitonas marroquinas

R$ 23,00

Polenta dourada na grelha com ricota feita por nós

& tapenade de azeitonas marroquinas

R$ 23,00

Cenouras jovens queimadas

Com vinaigrette de alcaparra, dill & hortelã

R$ 22,00

Cenouras jovens queimadas

Com vinaigrette de alcaparra, dill & hortelã

R$ 22,00

Risoni cremoso

Com hortelã fresca & nozes pecans

R$ 20,00

Risoni cremoso

Com hortelã fresca & nozes pecans

R$ 20,00

Batata doce assada na brasa

Com manteiga, untuosa & reconfortante

R$ 18,00

Batata doce assada na brasa

Com manteiga, untuosa & reconfortante

R$ 18,00

Salada verde

Com brotos e ervas, mel & limão

R$ 15,00

Salada verde

Com brotos e ervas, mel & limão

R$ 15,00

Da Grelha

Bisteca Prime de porco

Com sálvia, manteiga e limão, suculenta & gratificante

R$ 70,00

Bisteca Prime de porco

Com sálvia, manteiga e limão, suculenta & gratificante

R$ 70,00

Fraldinha de Angus brasileiro

certificada*, super saborosa com salsa verde * certificada em sustentabilidade pela Rainforest Alliance

R$ 75,00

Fraldinha de Angus brasileiro

certificada*, super saborosa com salsa verde * certificada em sustentabilidade pela Rainforest Alliance

R$ 75,00

Kebabs de peixe fresco do dia

Marinados com cúrcuma, coentro, dill & cominho, servido com harissa $

R$ 65,00

Kebabs de peixe fresco do dia

Marinados com cúrcuma, coentro, dill & cominho, servido com harissa $

R$ 65,00

Polvo fresco na chapa

Com páprica espanhola & limão siciliano

R$ 115,00

Polvo fresco na chapa

Com páprica espanhola & limão siciliano

R$ 115,00

Coxa e sobrecoxa alla diavola

desossada e grelhada com muuuita pimenta do reino & limão

R$ 46,00

Coxa e sobrecoxa alla diavola

desossada e grelhada com muuuita pimenta do reino & limão

R$ 46,00

T-bone de Angus brasileiro

certificada*, luxuriosamente grelhada na brasa (recomendamos o ponto da casa) com manteiga de cognac (500g)

R$ 165,00

T-bone de Angus brasileiro

certificada*, luxuriosamente grelhada na brasa (recomendamos o ponto da casa) com manteiga de cognac (500g)

R$ 165,00

Da Cozinha

Tagliatelle fresco com raspas de limão

Com creme fresco, bacon & perfumado poejo

R$ 52,00

Tagliatelle fresco com raspas de limão

Com creme fresco, bacon & perfumado poejo

R$ 52,00

Tagliatelle fresco com abobrinha grelhada

Com ricota feita por nós, rúcula & tapenade

R$ 51,00

Tagliatelle fresco com abobrinha grelhada

Com ricota feita por nós, rúcula & tapenade

R$ 51,00

Berinjela da Luisa, assada com tomatinhos, manjericão, dukkah

& ricota feita por nós

R$ 45,00

Berinjela da Luisa, assada com tomatinhos, manjericão, dukkah

& ricota feita por nós

R$ 45,00

Sobremesas

Pêssegos frescos com Amaretto, ricota feita por nós & amêndoas

Fruta fresca

R$ 24,00

Pêssegos frescos com Amaretto, ricota feita por nós & amêndoas

Fruta fresca

R$ 24,00

Torta de coco e limão, untuosa & radiante

Servida com um pouco de laban

R$ 24,00

Torta de coco e limão, untuosa & radiante

Servida com um pouco de laban

R$ 24,00

Arroz tres leches: arroz doce cremosíssimo

com raspas de laranja, baunilha & uma colherada de doce de leite, bem gorda

R$ 24,00

Arroz tres leches: arroz doce cremosíssimo

com raspas de laranja, baunilha & uma colherada de doce de leite, bem gorda

R$ 24,00

Passion sundae: sorvete de baunilha verdadeira

Com creme batido, curd de maracujá & crocante de gergelim

R$ 27,00

Passion sundae: sorvete de baunilha verdadeira

Com creme batido, curd de maracujá & crocante de gergelim

R$ 27,00

Mousse de chocolate

Com crème anglaise com baunilha verdadeira & praliné de avelã

R$ 27,00

Mousse de chocolate

Com crème anglaise com baunilha verdadeira & praliné de avelã

R$ 27,00

Cookie apocalipse

Um decadente cookie com chocolate da Maria Brigadeiro, sorvete de baunilha da Polinésia & calda de chocolate com uma gota de café, para comer como se não houvesse amanhã

R$ 28,00

Cookie apocalipse

Um decadente cookie com chocolate da Maria Brigadeiro, sorvete de baunilha da Polinésia & calda de chocolate com uma gota de café, para comer como se não houvesse amanhã

R$ 28,00

Fruta do dia

Consultar

R$ 9,00

Fruta do dia

Consultar

R$ 9,00

Vinhos e Digestivos

LA GOUYATE 2016

Taça 40 ml CH. Barouillet, França

R$ 25,00

LA GOUYATE 2016

Taça 40 ml CH. Barouillet, França

R$ 25,00

LILLET BLANC

Taça 40 ml Lillet, França

R$ 20,00

LILLET BLANC

Taça 40 ml Lillet, França

R$ 20,00

POIRE WILLIAMS

G. E. Massenez, França

R$ 17,00

POIRE WILLIAMS

G. E. Massenez, França

R$ 17,00

BAILEYS

R&A Bailey, Irlanda

R$ 16,00

BAILEYS

R&A Bailey, Irlanda

R$ 16,00

LICOR DE AL TEQUILA PATRÓN

Nevada, Estados Unidos

R$ 16,00

LICOR DE AL TEQUILA PATRÓN

Nevada, Estados Unidos

R$ 16,00

COGNAC HENESSY VSOP

Henessy, França

R$ 29,00

COGNAC HENESSY VSOP

Henessy, França

R$ 29,00

LIMONCELLO

Feito por nós

R$ 15,00

LIMONCELLO

Feito por nós

R$ 15,00

G. BYASS SOLERA 1847 JEREZ CREAM

Jerez, Espanha

R$ 17,00

G. BYASS SOLERA 1847 JEREZ CREAM

Jerez, Espanha

R$ 17,00

JEREZ TIO PEPE

Bodega Gonzalez, Buass, Espanha

R$ 17,00

JEREZ TIO PEPE

Bodega Gonzalez, Buass, Espanha

R$ 17,00

PORTO TAYLOR´S TAWNY 10 anos

Taylor´s, Portugal

R$ 20,00

PORTO TAYLOR´S TAWNY 10 anos

Taylor´s, Portugal

R$ 20,00

Bebidas

Água mineral

Com ou sem gás

R$ 5,50

Água mineral

Com ou sem gás

R$ 5,50

Refrigerantes

Diversos

R$ 8,00

Refrigerantes

Diversos

R$ 8,00

Suco de tomate

Caseiro

R$ 12,00

Suco de tomate

Caseiro

R$ 12,00

Sucos

(perguntar ao garçom por opções do dia)

R$ 8,00

Sucos

(perguntar ao garçom por opções do dia)

R$ 8,00

Tisanes (chás herbais)

(perguntar ao garçom por variedades frescas da horta)

R$ 6,00

Tisanes (chás herbais)

(perguntar ao garçom por variedades frescas da horta)

R$ 6,00

Café espresso

Café espresso

R$ 6,00

Café espresso

Café espresso

R$ 6,00

Café coado

(no V60)

R$ 7,50

Café coado

(no V60)

R$ 7,50