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Dagostim di Paratella

Rua Bernardo Guimarães, num 2520, Lourdes, Belo Horizonte, MG

5

Italiana • $$$


Food

Drink

Aperitivi

Tavolozza di salumi nostrani e formaggi

Tábua de embutidos e queijos, acompanhada de pao artesanal.

R$ 42,00

Tavolozza di salumi nostrani e formaggi

Tábua de embutidos e queijos, acompanhada de pao artesanal.

R$ 42,00

Funghi Fritti

Cogumelos empanados e dourados manteiga clarificada acompanhado com maionese de basílico

R$ 39,00

Funghi Fritti

Cogumelos empanados e dourados manteiga clarificada acompanhado com maionese de basílico

R$ 39,00

Crocante di pasta povera, formaggio di capra, fichi e miele

Base crocante acompanhada de queijo de cabra, figo, mel com um toque de limão siciliano

R$ 32,00

Crocante di pasta povera, formaggio di capra, fichi e miele

Base crocante acompanhada de queijo de cabra, figo, mel com um toque de limão siciliano

R$ 32,00

Bastoncini di polenta alla langarola

bastonetes de polenta crocantes acompanhado bagneto Rosso e verde

R$ 38,00

Bastoncini di polenta alla langarola

bastonetes de polenta crocantes acompanhado bagneto Rosso e verde

R$ 38,00

Cesta de Paes

Cesta com Paes artesanais

R$ 26,00

Cesta de Paes

Cesta com Paes artesanais

R$ 26,00

Couvert

Cesta de Paes artesanais, acompanhados com pates variados

R$ 40,00

Couvert

Cesta de Paes artesanais, acompanhados com pates variados

R$ 40,00

Antipasti

La mia caprese

Envolto de tomate delicadamente recheado de burrata, acompanhado de pesto de basílico e achova (opcional)

R$ 39,00

La mia caprese

Envolto de tomate delicadamente recheado de burrata, acompanhado de pesto de basílico e achova (opcional)

R$ 39,00

Il funghetto

Cilindro de batata recheado com creme de mascarpone e gorgonzola, finalizado com cogumelos em duas texturas.

R$ 42,00

Il funghetto

Cilindro de batata recheado com creme de mascarpone e gorgonzola, finalizado com cogumelos em duas texturas.

R$ 42,00

Vitello tonnato

Finas fatias de lagarto bovino, assado a baixa temperatura e servido com molho tonnato.

R$ 38,00

Vitello tonnato

Finas fatias de lagarto bovino, assado a baixa temperatura e servido com molho tonnato.

R$ 38,00

Cozze gratinate

Mexilhões gratinados

R$ 40,00

Cozze gratinate

Mexilhões gratinados

R$ 40,00

Guazzetto di polpo

Ensopado de polvo

R$ 44,00

Guazzetto di polpo

Ensopado de polvo

R$ 44,00

Primi

Tagliarini alla boscaiola

Massa fresca artesanal típica do Piemonte, salteada com salsiccia e funghi.

R$ 59,00

Tagliarini alla boscaiola

Massa fresca artesanal típica do Piemonte, salteada com salsiccia e funghi.

R$ 59,00

Ravioli D'autunno

Arroz tipico de Vercelli, feito com trilogia de couve flor.

R$ 58,00

Ravioli D'autunno

Arroz tipico de Vercelli, feito com trilogia de couve flor.

R$ 58,00

Maltagliati al nero di seppia, baccala e creme tartufata

Massa artesanal mal cortada, salteada com bacalhau e crema trufada.

R$ 72,00

Maltagliati al nero di seppia, baccala e creme tartufata

Massa artesanal mal cortada, salteada com bacalhau e crema trufada.

R$ 72,00

Ravioli D'angelo menta e nocciole

Massa fresca artesanal recheada de cordeiro, finalizada com pesto de hortelã e nocciole

R$ 62,00

Ravioli D'angelo menta e nocciole

Massa fresca artesanal recheada de cordeiro, finalizada com pesto de hortelã e nocciole

R$ 62,00

Secondi

Agnello al forno

Cordeiro marinado e assado a baixa temperatura, guarnecido com aspargos, pure e cebola baby

R$ 78,00

Agnello al forno

Cordeiro marinado e assado a baixa temperatura, guarnecido com aspargos, pure e cebola baby

R$ 78,00

Pescato del giorno, giardiniera di ortaggi e crema di porri

Pescado do dia, servido com creme de alho porro e hortaliças da estação.

R$ 75,00

Pescato del giorno, giardiniera di ortaggi e crema di porri

Pescado do dia, servido com creme de alho porro e hortaliças da estação.

R$ 75,00

Coniglio all'arnesi

Ensopado de coelho deslassado no vinho Arneis, acompanhado de couve de Bruxelas.

R$ 72,00

Coniglio all'arnesi

Ensopado de coelho deslassado no vinho Arneis, acompanhado de couve de Bruxelas.

R$ 72,00

Baccala al forno, ricotta, piselli e gamberoni in crosta

Bacalhau assado, ricota, creme de ervilha e camarão em crosta.

R$ 82,00

Baccala al forno, ricotta, piselli e gamberoni in crosta

Bacalhau assado, ricota, creme de ervilha e camarão em crosta.

R$ 82,00

Brasato al vino rosso

Paleta bovina tipica das regiões norte da Itália, marinada 48h no vinho tinto e finalizada no forno á baixa temperatura.

R$ 76,00

Brasato al vino rosso

Paleta bovina tipica das regiões norte da Itália, marinada 48h no vinho tinto e finalizada no forno á baixa temperatura.

R$ 76,00

Dolce

Tiramisu

Clássico sobremesa típica do Veneto, feito com creme de mascarpone, pão de ló, café e cacau

R$ 26,00

Tiramisu

Clássico sobremesa típica do Veneto, feito com creme de mascarpone, pão de ló, café e cacau

R$ 26,00

Semifreddo al croccantino

Doce semi gelado, a base de chantilly e crocante de avelã, finalizado com ganache di cioccolato.

R$ 26,00

Semifreddo al croccantino

Doce semi gelado, a base de chantilly e crocante de avelã, finalizado com ganache di cioccolato.

R$ 26,00

Il cioccolato

Mousse de chocolate, Couling de fruta e sorbetto

R$ 27,00

Il cioccolato

Mousse de chocolate, Couling de fruta e sorbetto

R$ 27,00

Pera e vino

Pera cozida no vinho tinto e especiarias, servido com creme ingles de Lima siciliano.

R$ 24,00

Pera e vino

Pera cozida no vinho tinto e especiarias, servido com creme ingles de Lima siciliano.

R$ 24,00

Gelato Artigianale

Em parceria com Alessa Gelado e Caffe

R$ 18,00

Gelato Artigianale

Em parceria com Alessa Gelado e Caffe

R$ 18,00

Sugestione dello Chef

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