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Dorsé

Rua Sapucaí, num 271, Floresta, Belo Horizonte, MG

5

Bar • $$$


Food

Drink

Entradas

Fritas/Polenta

Fritas/Polentas

R$ 24,00

Fritas/Polenta

Fritas/Polentas

R$ 24,00

Ceviche

Cubos de tilápia com limão, sw grape e temperos do chef

R$ 36,00

Ceviche

Cubos de tilápia com limão, sw grape e temperos do chef

R$ 36,00

Tartar de salmão

Cubos de salmão fresco com azeite, alcaparras, cebola e temperos do chef

R$ 38,00

Tartar de salmão

Cubos de salmão fresco com azeite, alcaparras, cebola e temperos do chef

R$ 38,00

Steak de tartar

Cubos de filet cru com azeite, alcaparras, cebola e temperos do chef

R$ 38,00

Steak de tartar

Cubos de filet cru com azeite, alcaparras, cebola e temperos do chef

R$ 38,00

Camarão de mineiro

Torresmin crocante

R$ 21,00

Camarão de mineiro

Torresmin crocante

R$ 21,00

Mini bolinho de bacalhau 15 un

15 unidades

R$ 29,00

Mini bolinho de bacalhau 15 un

15 unidades

R$ 29,00

Pastel de feira 10 un

Queijo/carne/misto

R$ 24,00

Pastel de feira 10 un

Queijo/carne/misto

R$ 24,00

Pastel de angu (carne) 8 un

pastel de angu

R$ 28,00

Pastel de angu (carne) 8 un

pastel de angu

R$ 28,00

Croquete de mortadela 10 un

croquetes

R$ 26,00

Croquete de mortadela 10 un

croquetes

R$ 26,00

Pastel de Galopé 8 un

Frango com pé de porco Acompanha vinagrete de jiló

R$ 33,00

Pastel de Galopé 8 un

Frango com pé de porco Acompanha vinagrete de jiló

R$ 33,00

Petiscos

Bruschetta Mineira - Massa de Pão de Queijo 8 un

Ragu de linguiça Pernil desfiado

R$ 34,00

Bruschetta Mineira - Massa de Pão de Queijo 8 un

Ragu de linguiça Pernil desfiado

R$ 34,00

Bruschetta Mineira - Massa de Pão de Queijo 8 un

Pera com gorgonzola Mix (2 sabores)

R$ 35,00

Bruschetta Mineira - Massa de Pão de Queijo 8 un

Pera com gorgonzola Mix (2 sabores)

R$ 35,00

Bruschetta Mineira - Massa de Pão de Queijo 9 un

Super mix (3 sabores)

R$ 38,00

Bruschetta Mineira - Massa de Pão de Queijo 9 un

Super mix (3 sabores)

R$ 38,00

Bruschetta Mineira- Massa de Pão de Queijo 4 un

Super mix (3 sabores)

R$ 26,00

Bruschetta Mineira- Massa de Pão de Queijo 4 un

Super mix (3 sabores)

R$ 26,00

Coxinha de Tapioca 8 un

-carne de sol e queijo coalho -ricota e espinafre -mista

R$ 33,00

Coxinha de Tapioca 8 un

-carne de sol e queijo coalho -ricota e espinafre -mista

R$ 33,00

Fisch and chips

Peixe crocante com chips artesanal

R$ 39,00

Fisch and chips

Peixe crocante com chips artesanal

R$ 39,00

Filet ao molho gorgonzola

filet

R$ 49,00

Filet ao molho gorgonzola

filet

R$ 49,00

Carne de sol com mandioca ou polenta

carne de sol

R$ 44,00

Carne de sol com mandioca ou polenta

carne de sol

R$ 44,00

Angus no palito

Corte bovino britânico com mandioca ou fritas

R$ 48,00

Angus no palito

Corte bovino britânico com mandioca ou fritas

R$ 48,00

Torresmo do dorsé

Barriga em fatias pururucada

R$ 32,00

Torresmo do dorsé

Barriga em fatias pururucada

R$ 32,00

Torresmo do dorsé 1/2 porção

Barriga em fatias pururucada

R$ 23,00

Torresmo do dorsé 1/2 porção

Barriga em fatias pururucada

R$ 23,00

Lambari no fubá

lambari

R$ 29,00

Lambari no fubá

lambari

R$ 29,00

Tulipinha da asa 12 un

Suculento corte de asa empanada e crocante

R$ 29,00

Tulipinha da asa 12 un

Suculento corte de asa empanada e crocante

R$ 29,00

Hamburguer dorse angus

180 grs de angus, queijo canastra, bacon, tomate, alface americana, rúcula e picles de cebola roxa, acompanha barbecue de goiabada

R$ 28,00

Hamburguer dorse angus

180 grs de angus, queijo canastra, bacon, tomate, alface americana, rúcula e picles de cebola roxa, acompanha barbecue de goiabada

R$ 28,00

Linguiça dorsé

Linguiça da roça, salsa criolla, batata doce rustica e maionese de curry

R$ 32,00

Linguiça dorsé

Linguiça da roça, salsa criolla, batata doce rustica e maionese de curry

R$ 32,00

Carne de lata

Pernil suíno braseado, armazenado na banha, acompanha angu mole e panc do dia

R$ 33,00

Carne de lata

Pernil suíno braseado, armazenado na banha, acompanha angu mole e panc do dia

R$ 33,00

Batata rostie

Cogulemo, queijo canastra e bacon

R$ 39,00

Batata rostie

Cogulemo, queijo canastra e bacon

R$ 39,00

Sobremesa

Sobremesa do dia

Sobremesa do dia

R$ 12,00

Sobremesa do dia

Sobremesa do dia

R$ 12,00

Petit Gateau

Pequeno bolo de chocolate com recheio cremoso, servido com sorvete

R$ 21,00

Petit Gateau

Pequeno bolo de chocolate com recheio cremoso, servido com sorvete

R$ 21,00

Grelhados

Lagosta (Cavaquinha)

A Provençal , acompanha risoto de limão siciliano consulte disponibilidade

R$ 69,00

Lagosta (Cavaquinha)

A Provençal , acompanha risoto de limão siciliano consulte disponibilidade

R$ 69,00

Tilápia

Tilápia

R$ 29,00

Tilápia

Tilápia

R$ 29,00

Salmão

Salmão

R$ 37,00

Salmão

Salmão

R$ 37,00

Truta

Truta

R$ 29,00

Truta

Truta

R$ 29,00

Short Rib Red Angus 550 gr

Serve 3 pessoas

R$ 73,00

Short Rib Red Angus 550 gr

Serve 3 pessoas

R$ 73,00

Filet mignon

filet mignon

R$ 37,00

Filet mignon

filet mignon

R$ 37,00

Ancho 300gr

Ancho

R$ 37,00

Ancho 300gr

Ancho

R$ 37,00

Coração de alcatra

Coração de alcatra

R$ 29,00

Coração de alcatra

Coração de alcatra

R$ 29,00

Galeto

Galeto

R$ 27,00

Galeto

Galeto

R$ 27,00

Peito de frango

Acompanha guarnição

R$ 27,00

Peito de frango

Acompanha guarnição

R$ 27,00

Filezinho suíno

Acompanha guarnição

R$ 27,00

Filezinho suíno

Acompanha guarnição

R$ 27,00

Vinhos

Rio Sol Rosé Brasil

Espumante

R$ 59,00

Rio Sol Rosé Brasil

Espumante

R$ 59,00

La Roche Brutm- França

Espumante

R$ 69,00

La Roche Brutm- França

Espumante

R$ 69,00

Quereu Sauvignon Blanc - Chile

Branco

R$ 61,00

Quereu Sauvignon Blanc - Chile

Branco

R$ 61,00

Casa Rivas Chardonay - Chile

Branco

R$ 76,00

Casa Rivas Chardonay - Chile

Branco

R$ 76,00

Quinta dos Bons Ventos - Portugal

Rosé

R$ 69,00

Quinta dos Bons Ventos - Portugal

Rosé

R$ 69,00

Quereu Rosé - Chile

Rosé

R$ 63,00

Quereu Rosé - Chile

Rosé

R$ 63,00

Quinta de Bons Ventos - Portugal

Tinto

R$ 69,00

Quinta de Bons Ventos - Portugal

Tinto

R$ 69,00

Tanehue Cabernet Sauvignon - Chile

Tinto

R$ 56,00

Tanehue Cabernet Sauvignon - Chile

Tinto

R$ 56,00

Antares Cabernet Sauvignon Chile

Tinto

R$ 63,00

Antares Cabernet Sauvignon Chile

Tinto

R$ 63,00

Antares Carmenere - Chile

Tinto

R$ 63,00

Antares Carmenere - Chile

Tinto

R$ 63,00

Ventisquero Carmenere - Chile

Chile

R$ 71,00

Ventisquero Carmenere - Chile

Chile

R$ 71,00

Casa Rivas Carmenere - Chile

Tinto

R$ 78,00

Casa Rivas Carmenere - Chile

Tinto

R$ 78,00

Roca Bonarda Saniovese - Argentina

Tinto

R$ 72,00

Roca Bonarda Saniovese - Argentina

Tinto

R$ 72,00

Benjamin Nieto Select Malbec - Argentina

Tinto

R$ 78,00

Benjamin Nieto Select Malbec - Argentina

Tinto

R$ 78,00

Monastério de San Prudêncio - Espanha

Tinto

R$ 66,00

Monastério de San Prudêncio - Espanha

Tinto

R$ 66,00

Elegido Barcelona Tempranillo - Espanha

Tinto

R$ 73,00

Elegido Barcelona Tempranillo - Espanha

Tinto

R$ 73,00

Nederburg 1791 - Pinotage - Africa do Sul

Tinto

R$ 81,00

Nederburg 1791 - Pinotage - Africa do Sul

Tinto

R$ 81,00

Cotes Du Rhone Village - França

Tinto

R$ 96,00

Cotes Du Rhone Village - França

Tinto

R$ 96,00

Quereu Sauvignon Blanc - 1/2 Garrafa

Branco

R$ 38,00

Quereu Sauvignon Blanc - 1/2 Garrafa

Branco

R$ 38,00

Quinta dos Bons Ventos - 1/2 garrafa

Tinto

R$ 42,00

Quinta dos Bons Ventos - 1/2 garrafa

Tinto

R$ 42,00

Quereu Rosé 1/2 garrafa

Rosé

R$ 38,00

Quereu Rosé 1/2 garrafa

Rosé

R$ 38,00

Olaria- Portugal Alentejo (Taça)

Tinto/Branco

R$ 18,00

Olaria- Portugal Alentejo (Taça)

Tinto/Branco

R$ 18,00

Chop/Cerveja

Chope Backer

Backer

R$ 7,50

Chope Backer

Backer

R$ 7,50

Chope Especial

Consulte estilo

R$ 9,50

Chope Especial

Consulte estilo

R$ 9,50

Cerveja Backer 600 ml

Pilsen 600 ml

R$ 14,90

Cerveja Backer 600 ml

Pilsen 600 ml

R$ 14,90

Cerveja Backer Trigo 600 ml

Trigo

R$ 15,90

Cerveja Backer Trigo 600 ml

Trigo

R$ 15,90

Cerveja Backer Pale Ale

Pale Ale 600 ml

R$ 15,90

Cerveja Backer Pale Ale

Pale Ale 600 ml

R$ 15,90

Backer Brown 375 ml

Cerveja Backer

R$ 10,90

Backer Brown 375 ml

Cerveja Backer

R$ 10,90

Três Lobos Imperial Porter

Cerveja 600ml

R$ 21,90

Três Lobos Imperial Porter

Cerveja 600ml

R$ 21,90

Cerveja Imperial IPA

600 ml

R$ 21,90

Cerveja Imperial IPA

600 ml

R$ 21,90

Las Mafiosas Tommy Gun 600 ml

Double IPA

R$ 21,90

Las Mafiosas Tommy Gun 600 ml

Double IPA

R$ 21,90

Coleone 600 ml

Red Ale

R$ 21,90

Coleone 600 ml

Red Ale

R$ 21,90

Pilsen Export 600 ml

Cerveja

R$ 15,90

Pilsen Export 600 ml

Cerveja

R$ 15,90

Belorizontina

Edição BH 120 anos 600 ml

R$ 14,90

Belorizontina

Edição BH 120 anos 600 ml

R$ 14,90

Medieval 600 ml

600 ml

R$ 21,90

Medieval 600 ml

600 ml

R$ 21,90

Capitão Senra

Cerveja

R$ 17,90

Capitão Senra

Cerveja

R$ 17,90

Julieta

Fruit Beer

R$ 30,90

Julieta

Fruit Beer

R$ 30,90

Heineken

Long Neck

R$ 8,00

Heineken

Long Neck

R$ 8,00

Doses

Absolut

Vodka

R$ 15,00

Absolut

Vodka

R$ 15,00

Red Label

Whisky

R$ 15,00

Red Label

Whisky

R$ 15,00

Black Label

Whisky

R$ 19,00

Black Label

Whisky

R$ 19,00

Jack Daniels

Whisky

R$ 19,00

Jack Daniels

Whisky

R$ 19,00

Jose Cuervo

Tequila

R$ 13,00

Jose Cuervo

Tequila

R$ 13,00

Campari

Campari

R$ 10,00

Campari

Campari

R$ 10,00

Gin Lebbos

Gin

R$ 17,00

Gin Lebbos

Gin

R$ 17,00

Run Ouro

Rum

R$ 9,00

Run Ouro

Rum

R$ 9,00

Sake

Sake

R$ 9,00

Sake

Sake

R$ 9,00

Cachaça da casa

Cachaça

R$ 4,50

Cachaça da casa

Cachaça

R$ 4,50

Seleta

dose

R$ 6,50

Seleta

dose

R$ 6,50

Salinas

dose

R$ 6,50

Salinas

dose

R$ 6,50

Germana

dose

R$ 9,50

Germana

dose

R$ 9,50

Vale Verde

dose

R$ 9,50

Vale Verde

dose

R$ 9,50

Bebidas

Agua Mineral Normal e Gás

normal ou com gás

R$ 3,50

Agua Mineral Normal e Gás

normal ou com gás

R$ 3,50

Coca cola/ Guaraná/Sprite/ Fanta/ Tônica

Refrigerantes

R$ 5,00

Coca cola/ Guaraná/Sprite/ Fanta/ Tônica

Refrigerantes

R$ 5,00

Schweppes Citrus

Refrigerantes

R$ 5,50

Schweppes Citrus

Refrigerantes

R$ 5,50

H2o Limão

Agua saborizada

R$ 6,00

H2o Limão

Agua saborizada

R$ 6,00

Sucos Naturais

Abacaxi/laranja/limão/melancia/maracujá

R$ 6,00

Sucos Naturais

Abacaxi/laranja/limão/melancia/maracujá

R$ 6,00

Suco da casa

Melancia/Abacaxi/limão/Hortelã/Gengibre

R$ 8,00

Suco da casa

Melancia/Abacaxi/limão/Hortelã/Gengibre

R$ 8,00

Caipis - (1 Fruta) Da Casa

Abacaxi/Limão/Melancia/Maracujá/Morango

R$ 16,00

Caipis - (1 Fruta) Da Casa

Abacaxi/Limão/Melancia/Maracujá/Morango

R$ 16,00

Caips (1 Fruta) Cachaça Especial (Seleta/Salinas)

Abacaxi/Limão/Melancia?Maracujá/Morango

R$ 19,00

Caips (1 Fruta) Cachaça Especial (Seleta/Salinas)

Abacaxi/Limão/Melancia?Maracujá/Morango

R$ 19,00

Caipis (1 Fruta)Smirnoff

Abacaxi/Limão/Melancia/Maracujá/Morango

R$ 17,00

Caipis (1 Fruta)Smirnoff

Abacaxi/Limão/Melancia/Maracujá/Morango

R$ 17,00

Caipis (1 fruta) Absolut

Abacaxi/Limão/Melancia/Maracujá/Morango

R$ 20,00

Caipis (1 fruta) Absolut

Abacaxi/Limão/Melancia/Maracujá/Morango

R$ 20,00

Caips 1 Fruta - Sake

Abacaxi/Limão/Melancia/Maracujá/Morango

R$ 17,00

Caips 1 Fruta - Sake

Abacaxi/Limão/Melancia/Maracujá/Morango

R$ 17,00

Clericot Dorsé Jarra

Tinto/Branco

R$ 19,00

Clericot Dorsé Jarra

Tinto/Branco

R$ 19,00

Mojito

Mojito

R$ 19,00

Mojito

Mojito

R$ 19,00

Aperol Spritz

Aperol Sritz

R$ 19,00

Aperol Spritz

Aperol Sritz

R$ 19,00

Gin Tonica

Gin com tônica

R$ 19,00

Gin Tonica

Gin com tônica

R$ 19,00

Gin com canela

Gin com canela

R$ 23,00

Gin com canela

Gin com canela

R$ 23,00