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Freddy
Rua André Fernandes, num 1170, Jardim Europa, São Paulo, SP
5Francesa • $$$
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Food
Drink
Les Entrées
Vichyssoise
Sopa fria ou quente de alho poró
R$ 35,00
Vichyssoise
Sopa fria ou quente de alho poró
R$ 35,00
Salade de Palmito Temperada
Salade de Palmito Temperada
R$ 45,00
Salade de Palmito Temperada
Salade de Palmito Temperada
R$ 45,00
Salade de Endives au Roquefort
Folhas verdes e endivias
R$ 39,00
Salade de Endives au Roquefort
Folhas verdes e endivias
R$ 39,00
Omelette Fines Herbes
Omelette Fines Herbes
R$ 39,00
Omelette Fines Herbes
Omelette Fines Herbes
R$ 39,00
Soupe de Poissons
Soupe de Poissons
R$ 54,00
Soupe de Poissons
Soupe de Poissons
R$ 54,00
Soupe de Coeur de Palmier
Soupe de Coeur de Palmier
R$ 47,00
Soupe de Coeur de Palmier
Soupe de Coeur de Palmier
R$ 47,00
Oignon Soupe
Sopa De Cebola
R$ 41,00
Oignon Soupe
Sopa De Cebola
R$ 41,00
Soupe de Tomate
Soupe de Tomate
R$ 39,00
Soupe de Tomate
Soupe de Tomate
R$ 39,00
Soupe d' Huí'tres
Sopa de ostras com cebolete
R$ 49,00
Soupe d' Huí'tres
Sopa de ostras com cebolete
R$ 49,00
Foies Gras en Terrine
Foies Gras en Terrine
R$ 155,00
Foies Gras en Terrine
Foies Gras en Terrine
R$ 155,00
Blinis de Caviar
Blinis de Caviar
R$ 77,00
Blinis de Caviar
Blinis de Caviar
R$ 77,00
Grenouilles Provençale
Grenouilles Provençale
R$ 61,00
Grenouilles Provençale
Grenouilles Provençale
R$ 61,00
Carpaccio de Chester Fumé
Com salada verde
R$ 42,00
Carpaccio de Chester Fumé
Com salada verde
R$ 42,00
Carpaccio de Saumon Fumé
Temperado com azeite. suco de limão e alcaparras
R$ 55,00
Carpaccio de Saumon Fumé
Temperado com azeite. suco de limão e alcaparras
R$ 55,00
Carpaccio de Haddock Fumé
Temperado com azeite, suco de limão e cebola ralada
R$ 69,00
Carpaccio de Haddock Fumé
Temperado com azeite, suco de limão e cebola ralada
R$ 69,00
Carpaccio de Viande
Com azeite. mostarda. alcaparras. salsinha e parmesão
R$ 42,00
Carpaccio de Viande
Com azeite. mostarda. alcaparras. salsinha e parmesão
R$ 42,00
Carpaccio de Presunto Pata Negra
Presunto Ibérico com dezoito meses de cura
R$ 119,00
Carpaccio de Presunto Pata Negra
Presunto Ibérico com dezoito meses de cura
R$ 119,00
Fonds d'artichauts sauce vinaigrette
Fonds d'artichauts sauce vinaigrette
R$ 49,00
Fonds d'artichauts sauce vinaigrette
Fonds d'artichauts sauce vinaigrette
R$ 49,00
Blinis de Saumon
Blinis de Saumon
R$ 49,00
Blinis de Saumon
Blinis de Saumon
R$ 49,00
Couvert (opcional)
Couvert (opcional)
R$ 25,00
Couvert (opcional)
Couvert (opcional)
R$ 25,00
Escargots
Escargots
R$ 91,00
Escargots
Escargots
R$ 91,00
Toast aux Champignons
Torradas com cogumelos ao alho
R$ 39,00
Toast aux Champignons
Torradas com cogumelos ao alho
R$ 39,00
Oeufs de Caille à la Provençale
Ovos de Codoma ao alho
R$ 33,00
Oeufs de Caille à la Provençale
Ovos de Codoma ao alho
R$ 33,00
Hultres au Gratin
Ostras ao creme gratinado com parmesão
R$ 51,00
Hultres au Gratin
Ostras ao creme gratinado com parmesão
R$ 51,00
Hultres
Hultres
R$ 44,00
Hultres
Hultres
R$ 44,00
Coquille de Crabe
Concha recheda com carne de siri gratinada
R$ 41,00
Coquille de Crabe
Concha recheda com carne de siri gratinada
R$ 41,00
Moules à la Provençale
Mexilhões ao alho
R$ 42,00
Moules à la Provençale
Mexilhões ao alho
R$ 42,00
Coquilles St. Jacques
Vieiras fambadas aa conhaque e gratinadas
R$ 109,00
Coquilles St. Jacques
Vieiras fambadas aa conhaque e gratinadas
R$ 109,00
Escalopes Foie Gras au Porto
Falias de foie gras ao porto com salada de rúcula
R$ 155,00
Escalopes Foie Gras au Porto
Falias de foie gras ao porto com salada de rúcula
R$ 155,00
Poireaux Vinaigrette
Salada de alho poró ao vinagrete
R$ 35,00
Poireaux Vinaigrette
Salada de alho poró ao vinagrete
R$ 35,00
Poireaux au Gratin
Alho poró ao creme gratinado
R$ 41,00
Poireaux au Gratin
Alho poró ao creme gratinado
R$ 41,00
Moules à la Mariniêre
Mariscos ao molho de vinho branco
R$ 49,00
Moules à la Mariniêre
Mariscos ao molho de vinho branco
R$ 49,00
Viandes
Blanquette de Veaue
Vitelo cozido ao molho de creme senrvido com purê
R$ 72,00
Blanquette de Veaue
Vitelo cozido ao molho de creme senrvido com purê
R$ 72,00
Boeuf Bourguignon
Carne bovina cozida com vinho tinto
R$ 75,00
Boeuf Bourguignon
Carne bovina cozida com vinho tinto
R$ 75,00
Cassoulet Maison
Feijoada branca com carne de cordeiro e lombo
R$ 75,00
Cassoulet Maison
Feijoada branca com carne de cordeiro e lombo
R$ 75,00
Queue de Boeuf et Polenta
Rabada com agrião e polenta
R$ 75,00
Queue de Boeuf et Polenta
Rabada com agrião e polenta
R$ 75,00
Foie de Veau
Fígado de vitelo à la provençal
R$ 72,00
Foie de Veau
Fígado de vitelo à la provençal
R$ 72,00
Tripes à la mode de Caen
Dobradinha cozida no vinho branco
R$ 75,00
Tripes à la mode de Caen
Dobradinha cozida no vinho branco
R$ 75,00
Langue au Madêre
Língua fatiada ao molho madeira e champignons
R$ 72,00
Langue au Madêre
Língua fatiada ao molho madeira e champignons
R$ 72,00
Rognons de Veau au madêre
Rins de vitelo ao madeira e champignons, senvido compurê
R$ 72,00
Rognons de Veau au madêre
Rins de vitelo ao madeira e champignons, senvido compurê
R$ 72,00
Rôti de Veau aux Epinards
Rins de vitelo assado com creme de espinafre
R$ 78,00
Rôti de Veau aux Epinards
Rins de vitelo assado com creme de espinafre
R$ 78,00
Sanglier Rôt
Javali assado compurê de maçã e riso/o de açafrão
R$ 87,00
Sanglier Rôt
Javali assado compurê de maçã e riso/o de açafrão
R$ 87,00
Lapin Maison
Coelho ao molho madeira com cltampignons
R$ 76,00
Lapin Maison
Coelho ao molho madeira com cltampignons
R$ 76,00
Lapin Moutarde
Coelho ao molho de mosrarda
R$ 76,00
Lapin Moutarde
Coelho ao molho de mosrarda
R$ 76,00
Côtes de Mouton Garnies
Costeletas de cordeiro servida com vagens e fritas
R$ 179,00
Côtes de Mouton Garnies
Costeletas de cordeiro servida com vagens e fritas
R$ 179,00
Steak de Mouton au Poivre Vert
Filé de cordeiro grelhado com botatas grarinadas
R$ 159,00
Steak de Mouton au Poivre Vert
Filé de cordeiro grelhado com botatas grarinadas
R$ 159,00
Escalopes au Brie
Fatias de filé mignon gratinado com queijo brie
R$ 77,00
Escalopes au Brie
Fatias de filé mignon gratinado com queijo brie
R$ 77,00
Escalopes Moutarde
Fatias de filé mignon, servido com molho de mostarda
R$ 72,00
Escalopes Moutarde
Fatias de filé mignon, servido com molho de mostarda
R$ 72,00
Escalopes au Madere
Fatias de filé mignon ao molho madeira e champignons
R$ 72,00
Escalopes au Madere
Fatias de filé mignon ao molho madeira e champignons
R$ 72,00
Escalopes à la Provençale
Fatias de filé mignon na manteiga de escargot 's
R$ 72,00
Escalopes à la Provençale
Fatias de filé mignon na manteiga de escargot 's
R$ 72,00
Escalopes au Roquefort
Fatias de filé mignon ao molho de queijo
R$ 77,00
Escalopes au Roquefort
Fatias de filé mignon ao molho de queijo
R$ 77,00
Chateaubriand Freddy
Filé alto com molho madeira, champignons e ervilhas
R$ 86,00
Chateaubriand Freddy
Filé alto com molho madeira, champignons e ervilhas
R$ 86,00
Chateaubriand à la Creme
Filé oiro ao molho de creme branco e champignons
R$ 86,00
Chateaubriand à la Creme
Filé oiro ao molho de creme branco e champignons
R$ 86,00
Chateaubriand au Trois Fromages
Molho de roquefort.parmesão, gratinado com brie
R$ 92,00
Chateaubriand au Trois Fromages
Molho de roquefort.parmesão, gratinado com brie
R$ 92,00
Chateaubriand Béarnaise
Filé mignon alto com molho bearnaise
R$ 86,00
Chateaubriand Béarnaise
Filé mignon alto com molho bearnaise
R$ 86,00
Chateaubriand Périgourdin
Com molho madeira, champignons e paré de fígado
R$ 115,00
Chateaubriand Périgourdin
Com molho madeira, champignons e paré de fígado
R$ 115,00
Chateaubriand au Madere
Filé oiro com molho madeira e champ ignons
R$ 86,00
Chateaubriand au Madere
Filé oiro com molho madeira e champ ignons
R$ 86,00
Chateaubriand Moutarde
Filé alto com molho mostarda
R$ 86,00
Chateaubriand Moutarde
Filé alto com molho mostarda
R$ 86,00
Chateaubriand Moscovita
Filei mignon alto grelhado com molho de caviar
R$ 119,00
Chateaubriand Moscovita
Filei mignon alto grelhado com molho de caviar
R$ 119,00
Steak au Poivre
Contra-filé alto grelhado na manteiga com pimenta
R$ 96,00
Steak au Poivre
Contra-filé alto grelhado na manteiga com pimenta
R$ 96,00
Steak Tartare
Com batatas friitas
R$ 86,00
Steak Tartare
Com batatas friitas
R$ 86,00
Steak Diana
Servido com arroz puxado no próprio molho
R$ 86,00
Steak Diana
Servido com arroz puxado no próprio molho
R$ 86,00
Poissons et Crustacés
Poisson à la Parisienne
Filé de linguado com alho poró picado ao molho branco
R$ 81,00
Poisson à la Parisienne
Filé de linguado com alho poró picado ao molho branco
R$ 81,00
Poisson au Roquefort
Filé de linguado ao molho de queijo
R$ 81,00
Poisson au Roquefort
Filé de linguado ao molho de queijo
R$ 81,00
Poisson Marguery
Filé de linguado com camarões. marisco e champignons
R$ 99,00
Poisson Marguery
Filé de linguado com camarões. marisco e champignons
R$ 99,00
Poisson Sauce Crevettes
Filé de peixe ao molho de camarões
R$ 99,00
Poisson Sauce Crevettes
Filé de peixe ao molho de camarões
R$ 99,00
Quenelle de Poissons
Nhoque de peixe com camarões e champignons ao creme
R$ 91,00
Quenelle de Poissons
Nhoque de peixe com camarões e champignons ao creme
R$ 91,00
Délice de Poissons
Linguado ao molho branco, com batatas sauté gratinodas
R$ 81,00
Délice de Poissons
Linguado ao molho branco, com batatas sauté gratinodas
R$ 81,00
Tranche de Saumon aux Herbes
Tranche de Saumon aux Herbes
R$ 75,00
Tranche de Saumon aux Herbes
Tranche de Saumon aux Herbes
R$ 75,00
Abadeijo à la St. Michel
Abadeijo à la St. Michel
R$ 105,00
Abadeijo à la St. Michel
Abadeijo à la St. Michel
R$ 105,00
Abadeijo à la Belle Meuniêre
Abadeijo à la Belle Meuniêre
R$ 124,00
Abadeijo à la Belle Meuniêre
Abadeijo à la Belle Meuniêre
R$ 124,00
Abadeijo la Sauce Crevettes
Abadeijo la Sauce Crevettes
R$ 124,00
Abadeijo la Sauce Crevettes
Abadeijo la Sauce Crevettes
R$ 124,00
Kadgery lndien
Risoto de frutos do mar ao molho de curry gratinado
R$ 124,00
Kadgery lndien
Risoto de frutos do mar ao molho de curry gratinado
R$ 124,00
Crevettes à la St. Tropez
Enrolados na panqueca com molho de creme gratinado
R$ 124,00
Crevettes à la St. Tropez
Enrolados na panqueca com molho de creme gratinado
R$ 124,00
Crevettes St. Gerald
Flambados no conhaque, com alcachofras e brie grat.
R$ 163,00
Crevettes St. Gerald
Flambados no conhaque, com alcachofras e brie grat.
R$ 163,00
Crevettes à la Newburgh
Camarões flambados com conhaque ao molho rosado
R$ 159,00
Crevettes à la Newburgh
Camarões flambados com conhaque ao molho rosado
R$ 159,00
Crevettes à la Provençale
Camarões ao alho com arro= puxado no próprio molho
R$ 159,00
Crevettes à la Provençale
Camarões ao alho com arro= puxado no próprio molho
R$ 159,00
Brochette de Crevettes
Espeto de camarões grelhados com arroz de alface
R$ 159,00
Brochette de Crevettes
Espeto de camarões grelhados com arroz de alface
R$ 159,00
Haddock au Beurre Noir
Cozido no leite e servido com manteiga queimada
R$ 159,00
Haddock au Beurre Noir
Cozido no leite e servido com manteiga queimada
R$ 159,00
Lagosta Thermidor
Lagosta Thermidor
R$ 205,00
Lagosta Thermidor
Lagosta Thermidor
R$ 205,00
Cauda de Cavaquinha Grelhada
Cauda de Cavaquinha Grelhada
R$ 179,00
Cauda de Cavaquinha Grelhada
Cauda de Cavaquinha Grelhada
R$ 179,00
Volailles
Steak d'Autruche au Poivre Vert
Steak de avestruz com pimenta verde e batatas gratinadas
R$ 95,00
Steak d'Autruche au Poivre Vert
Steak de avestruz com pimenta verde e batatas gratinadas
R$ 95,00
Canard Maison
Pato assado com maçã e ameixas
R$ 89,00
Canard Maison
Pato assado com maçã e ameixas
R$ 89,00
Canard à L'orange
Com laranjas fatiadas e purê de batata
R$ 89,00
Canard à L'orange
Com laranjas fatiadas e purê de batata
R$ 89,00
Confit de Canard
Coxa de pato (uma unidade) confitada, com feijão branco
R$ 94,00
Confit de Canard
Coxa de pato (uma unidade) confitada, com feijão branco
R$ 94,00
Magret de Canard
Peito de pato grelhado e fatiado com purê de maçã
R$ 94,00
Magret de Canard
Peito de pato grelhado e fatiado com purê de maçã
R$ 94,00
Pintade à la Casserole
Galinhada d'Angola ao molho de vinho tinto, servido com purê
R$ 81,00
Pintade à la Casserole
Galinhada d'Angola ao molho de vinho tinto, servido com purê
R$ 81,00
Coq au Vin
Galo preparado no molho de vinho tinto, servido com purê
R$ 75,00
Coq au Vin
Galo preparado no molho de vinho tinto, servido com purê
R$ 75,00
Poulet au Curry
Frango ao molho curry com geléia de manga e arroz
R$ 67,00
Poulet au Curry
Frango ao molho curry com geléia de manga e arroz
R$ 67,00
Poulet Mont Blanc
Frango desfiado enrolado na panqueca ao molho branco
R$ 67,00
Poulet Mont Blanc
Frango desfiado enrolado na panqueca ao molho branco
R$ 67,00
Desserts
Frutas da Época
Frutas da Época
R$ 26,00
Frutas da Época
Frutas da Época
R$ 26,00
Morangos Flambados
Servidos com sorvete de creme
R$ 45,00
Morangos Flambados
Servidos com sorvete de creme
R$ 45,00
Sorvetes
Crocante, baunilha, limão e menta
R$ 33,00
Sorvetes
Crocante, baunilha, limão e menta
R$ 33,00
Crême Brulée
Crême Brulée
R$ 37,00
Crême Brulée
Crême Brulée
R$ 37,00
Crêpes de Pomme Caramélisées
Crêpes de Pomme Caramélisées
R$ 39,00
Crêpes de Pomme Caramélisées
Crêpes de Pomme Caramélisées
R$ 39,00
Crêpes de marrons flambées au cognac
Crêpes de marrons flambées au cognac
R$ 59,00
Crêpes de marrons flambées au cognac
Crêpes de marrons flambées au cognac
R$ 59,00
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
R$ 39,00
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
R$ 39,00
Crêpes d'abricots
Crêpes d'abricots
R$ 57,00
Crêpes d'abricots
Crêpes d'abricots
R$ 57,00
Marrons Mont Blanc
Marrons Mont Blanc
R$ 65,00
Marrons Mont Blanc
Marrons Mont Blanc
R$ 65,00
Tartelettes d'Abricots
Tartelettes d'Abricots
R$ 57,00
Tartelettes d'Abricots
Tartelettes d'Abricots
R$ 57,00
Tartelettes de Pommes
Tartelettes de Pommes
R$ 41,00
Tartelettes de Pommes
Tartelettes de Pommes
R$ 41,00
Profiteroles
Profiteroles
R$ 41,00
Profiteroles
Profiteroles
R$ 41,00
Marjolaine
bolo francês gelado com nozes, chocolate, chantilly e amêndoas servido com calda de chocolate quente
R$ 46,00
Marjolaine
bolo francês gelado com nozes, chocolate, chantilly e amêndoas servido com calda de chocolate quente
R$ 46,00
Petit Gâteau
Com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas
R$ 41,00
Petit Gâteau
Com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas
R$ 41,00
Soufflés
Chocolat, Grand Marnier, Citron ou Abricot
Chocolat, Grand Marnier, Citron ou Abricot
R$ 49,00
Chocolat, Grand Marnier, Citron ou Abricot
Chocolat, Grand Marnier, Citron ou Abricot
R$ 49,00
Boissons
Água Mineral
Água Mineral
R$ 7,30
Água Mineral
Água Mineral
R$ 7,30
Água Evian
750 ml
R$ 29,90
Água Evian
750 ml
R$ 29,90
Água Evian
330 ml
R$ 16,90
Água Evian
330 ml
R$ 16,90
Refrigerante
Refrigerante
R$ 8,50
Refrigerante
Refrigerante
R$ 8,50