AMENDOIM

GRELHADO, JAPONÊS, TEMPERADO OU APIMENTADO.

CAPONATA DE BERINJELA

ANTEPASTO DE BERINJELA NO AZEITE // ACOMPANHA TORRADINHAS

AZEITONA

GORGONZOLA

PARMESÃO

REGADO COM AZEITE OU ACOMPANHADO COM MEL

PROVOLONE

SALAME

TÁBUA DE FRIOS

50G DE SALAME, 50G DE PARMESÃO, 50G DE MUSSARELA, 50G DE AZEITONA

MARGUERITA

MUSSARELA, MANJERICÃO, POLVILHADA COM PARMESÃO RALADO E TOMATE

BRÓCOLIS

BRÓCOLIS, BACON, MUSSARELA E AZEITONA

CALABRESA

CALABRESA, CEBOLA E MUSSARELA

RÚCULA

RÚCULA, TOMATE SECO E MUSSARELA

BATATA RÚSTICA

BATATA CANOA FRITA E COM ALECRIM

BATATA RÚSTICA GENERAL

BATATA CANOA FRITA COM CHEDDAR E BACON

BATATA PALITO (FRITAS)

BATATA À ISADORA

BATATA PALITO COBERTA COM MUSSARELA E BACON

POLENTA DA CASA

POLENTA FRITA COBERTA COM QUEIJO PARMESÃO

MANDIOCA FRITA

MANDIOCA FRITA ESPECIAL

QUIBE

12 UNIDADES

COXINHA

12 UNIDADES

COXINHA CREMOSA

12 UNIDADES // COM CATUPIRY

BOLINHA DE QUEIJO

12 UNIDADES

STICKS DE MUSSARELA

QUEIJO MUSSARELA EM TIRA, EMPANADO COM PANKO // ACOMPANHA GELEIA DE PIMENTA

CROQUETAS DO GENERAL (MIX)

CROQUETAS ESPANHOLAS TRADICIONAIS, CREMOSA POR DENTRO E CROCANTES POR FORA. MIX: CARNE, PARMESÃO E SHIMEJI. ACOMPANHA MAIONESE DA CASA E GELEIA DE PIMENTA

DADINHO DO GENERAL

CUBINHOS DE TAPIOCA // ACOMPANHA GELEIA DE PIMENTA

CROQUETES DO GENERAL

CROQUETES ARTESANAIS DE CARNE BOVINA // ACOMPANHA MAIONESE DA CASA

BOLINHO DE ABÓBORA COM CARNE SECA

RECHEADO COM CARNE SECA // ACOMPANHA MOLHO DE PIMENTA

BOLINHO DE MANDIOCA COM QUEIJO

RECHEADO COM QUEIJO // ACOMPANHA MOLHO DE PIMENTA

QUEIJO COALHO

TOSTADO NA CHAPA // ACOMPANHA REDUÇÃO DE VINAGRE BALSÂMICO

PROVOLONE CROCANTE

SELADO NA CHAPA COM TOMATE SECO

OLIVE FRITTI

AZEITONA FRITA, RECHEADA COM QUEIJO E EMPANADO NA PANKO

MANTIQUEIRA I

BAGUETE, ISCAS DE FILET MIGNON, CREME DE GORGONZOLA E PIMENTÃO VERMELHO NA CHAPA

MANTIQUEIRA II

MANTIQUEIRA III

BURGUER BEER

GENERAL BURGUER

MIGNON DA MONTANHA COM PESTO

MIGNON FEITO NA CHAPA, COM PESTO TRADICIONAL DE MANJERICÃO E CASTANHAS // ACOMPANHA BATATA PALITO E TORRADINHAS OU BATATA RÚSTICA

MIGNON DA MONTANHA NA MANTEIGA DE ERVAS

MIGNON FEITO NA CHAPA, COM MANTEIGA DE ERVAS FRESCAS E UM LEVE TOQUE DE VINHO BRANCO // ACOMPANHA BATATA PALITO E TORRADINHAS OU BATATA RÚSTICA

MIGNON DA MONTANHA COM CREME DE GORGONZOLA

MIGNON FEITO NA CHAPA, COM CREME DE QUEIJO AZUL // ACOMPANHA BATATA PALITO E TORRADINHAS OU BATATA RÚSTICA

MIGNON DA MONTANHA COM CATUPIRY

MIGNON FEITO NA CHAPA, COM QUEIJO TRADICIONAL CREMOSO // ACOMPANHA BATATA PALITO E TORRADINHAS OU BATATA RÚSTICA

ALCATRA APERITIVO

ALCATRA FEITO NA CHAPA, COM CREME DE QUEIJO TRADICIONAL CREMOSO, CEBOLAS E PALMITO // ACOMPANHA TORRADINHAS

PICANHA NA CHAPA

PICANHA NA CHAPA COM PEDACINHOS DE TOMATE E CEBOLAS GRATINADAS // ACOMPANHA PÃO DE ALHO

TILÁPIA ESPECIAL

ISCAS MARINADAS EM LIMÃO E EMPANADAS // ACOMPANHA MAIONESE DA CASA

BOLINHA DE TILÁPIA

BOLINHO DE TILÁPIA RECHEADO COM AZEITONA, ENVOLVIDO NA FARINHA PANKO // ACOMPANHA MOLHO DE PIMENTA

MINI ESPETO DE FRANGO

ACOMPANHA MOLHO ROSÉ OU BILLY JACK

FRANGO À PASSARINHO

FRANGO APERITIVO

ISCAS PREPARADAS NA CHAPA COM CEBOLAS DOURADAS, CHAMPIGNON E CREME DE QUEIJO // ACOMPANHA TORRADINHAS

FRANGO ACEBOLADO

ISCAS PREPARADAS NA CHAPA COM CEBOLAS DOURADAS // ACOMPANHA TORRADINHAS

CALABRESA GB

CALABRESAS SELADAS NA CHAPA COM CEBOLAS DOURADAS // ACOMPANHA TORRADINHAS

TORRESMO À MODA DA CASA

ACOMPANHA LIMÃO E MOLHO DE PIMENTA

ARROZ BRANCO

PETIT GATEAU

ACOMPANHA DUAS BOLAS DE SORVETE

PANNA COTTA

COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

BOMBOM ABERTO

CREME BRANCO DE LEITE CONDENSADO, GANACHE DE CHOCOLATE COM MORANGO OU UVA