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Guaja
Avenida Afonso Pena, 3130 , num 2881, Funcionários , Belo Horizonte, MG
5Cafeteria • $$$
Food
Drink
Para Começar
Batatas Rústicas
Porção de batatas rústicas com molhos da casa
R$ 23,00
Batatas Rústicas
Porção de batatas rústicas com molhos da casa
R$ 23,00
Mandioca Frita
Porção de mandiocas fritas com molhos da casa
R$ 23,00
Mandioca Frita
Porção de mandiocas fritas com molhos da casa
R$ 23,00
Polenta Frita
Porção de polenta frita com molhos da casa. Temperada com caldo de frango
R$ 23,00
Polenta Frita
Porção de polenta frita com molhos da casa. Temperada com caldo de frango
R$ 23,00
Burrata
Burrata, tomates confitados, azeite de rúcula e torradas
R$ 33,00
Burrata
Burrata, tomates confitados, azeite de rúcula e torradas
R$ 33,00
Dadinho de tapioca
Dadinhos de tapioca e queijo coalho acompanhados de melaço de cana
R$ 25,00
Dadinho de tapioca
Dadinhos de tapioca e queijo coalho acompanhados de melaço de cana
R$ 25,00
Chips da Terra
Mix de chips de batata asterix, batata doce roxa e batata baroa. Acompanha maionese de jalapeño
R$ 24,00
Chips da Terra
Mix de chips de batata asterix, batata doce roxa e batata baroa. Acompanha maionese de jalapeño
R$ 24,00
Carpaccio de Abobrinha
Lâminas de abobrinha marinadas no azeite de limão siciliano e ervas, picles de cenoura e cebola roxa finalizado com azeite balsâmico e torradas
R$ 19,00
Carpaccio de Abobrinha
Lâminas de abobrinha marinadas no azeite de limão siciliano e ervas, picles de cenoura e cebola roxa finalizado com azeite balsâmico e torradas
R$ 19,00
Barriga de Porco Confit
Barriga de porco confitada em baixa temperatura, finalizada com molho agridoce a base de goiaba
R$ 32,00
Barriga de Porco Confit
Barriga de porco confitada em baixa temperatura, finalizada com molho agridoce a base de goiaba
R$ 32,00
Sobremesas
Torta Brownie da Maria Silvia
com de sorvete de creme EASY ICE e cacau
R$ 19,00
Torta Brownie da Maria Silvia
com de sorvete de creme EASY ICE e cacau
R$ 19,00
Crème Brûlée de Doce de Leite
Original
R$ 16,00
Crème Brûlée de Doce de Leite
Original
R$ 16,00
CHeesecake de Ricota
Coberto com goiaba cremosa
R$ 15,00
CHeesecake de Ricota
Coberto com goiaba cremosa
R$ 15,00
Sorvete com coulis de frutas
Sorvete de creme com coulis de frutas vermelhas e pão de chocolates CUM PANIO.
R$ 18,00
Sorvete com coulis de frutas
Sorvete de creme com coulis de frutas vermelhas e pão de chocolates CUM PANIO.
R$ 18,00
Burguers por Pedro Mendes
Novo Sulamérica
Pão de beterraba, burguer de grão de bico e espinafre, guacamole, rúcula e crisp de baroa.
R$ 32,00
Novo Sulamérica
Pão de beterraba, burguer de grão de bico e espinafre, guacamole, rúcula e crisp de baroa.
R$ 32,00
Montezuma
Pão australiano, blend de carnes, cheddar, bacon, aioli da casa e picles de cebola roxa.
R$ 33,00
Montezuma
Pão australiano, blend de carnes, cheddar, bacon, aioli da casa e picles de cebola roxa.
R$ 33,00
Sulacap
Pão de brioche com gergelim, blend de carnes, queijo, maionese de mostard dijon, rúcula, champignon salteado na manteiga com tomilho e vinho.
R$ 34,00
Sulacap
Pão de brioche com gergelim, blend de carnes, queijo, maionese de mostard dijon, rúcula, champignon salteado na manteiga com tomilho e vinho.
R$ 34,00
Balança mas não cai
Pão de mandioca e parmesão, blend de carnes, queijo gouda, cebola caramelizada no balsâmico, BBQ de cachaça, crisp de alho poró
R$ 33,00
Balança mas não cai
Pão de mandioca e parmesão, blend de carnes, queijo gouda, cebola caramelizada no balsâmico, BBQ de cachaça, crisp de alho poró
R$ 33,00
Acaiaca
Pão de mandioca, burguer de linguiça artesanal, queijo canastra, molho agridoce picante, bacon caramelizado, crip de couve.
R$ 35,00
Acaiaca
Pão de mandioca, burguer de linguiça artesanal, queijo canastra, molho agridoce picante, bacon caramelizado, crip de couve.
R$ 35,00
Itatiaia
Pão de coco, burguer de banana da terra com parmesão, chia e castanha, rúcula, vinagrete e maionese de dendê
R$ 33,00
Itatiaia
Pão de coco, burguer de banana da terra com parmesão, chia e castanha, rúcula, vinagrete e maionese de dendê
R$ 33,00
Novo Tinguá
Pão de brioche, burguer de frango grelhado, molho de ervas da casa, alface rubi e cebola crispy.
R$ 31,00
Novo Tinguá
Pão de brioche, burguer de frango grelhado, molho de ervas da casa, alface rubi e cebola crispy.
R$ 31,00
JK
Pão de brioche, blend de carnes, creme de queijos fundidos com bacon
R$ 26,00
JK
Pão de brioche, blend de carnes, creme de queijos fundidos com bacon
R$ 26,00
Maletta
Pão australiano, salsicha alemã, horseradish (raiz forte), queijo prato, picles de cebola roxa, crisp de baroa
R$ 31,00
Maletta
Pão australiano, salsicha alemã, horseradish (raiz forte), queijo prato, picles de cebola roxa, crisp de baroa
R$ 31,00
Não-alcoólicas
Suco Natural de Guaja
Suco natural de guaja com casca
R$ 7,00
Suco Natural de Guaja
Suco natural de guaja com casca
R$ 7,00
Suco Natural de Laranja
Suco
R$ 7,00
Suco Natural de Laranja
Suco
R$ 7,00
Soul Kombucha
Garrafa
R$ 16,00
Soul Kombucha
Garrafa
R$ 16,00
Baer Mate
Chá de mate gaseificado, adoçado com suco natural de maçã
R$ 7,90
Baer Mate
Chá de mate gaseificado, adoçado com suco natural de maçã
R$ 7,90
Zinger
Bebida gaseificada a base de gengibre
R$ 8,50
Zinger
Bebida gaseificada a base de gengibre
R$ 8,50
Red Bull
Energético
R$ 12,00
Red Bull
Energético
R$ 12,00
Água Tônica
Água Tônica
R$ 6,00
Água Tônica
Água Tônica
R$ 6,00
Schweppes
Refrigerante
R$ 6,00
Schweppes
Refrigerante
R$ 6,00
Água Mineral Ingá
Garrafa de vidro reciclável
R$ 5,00
Água Mineral Ingá
Garrafa de vidro reciclável
R$ 5,00
Milkshake de Nutella
Milkshake de Nutella com sorvete EASY ICE.
R$ 20,00
Milkshake de Nutella
Milkshake de Nutella com sorvete EASY ICE.
R$ 20,00
Milkshake Mineiro
Milkshake de espresso e doce de leite com sorvete EASY ICE.
R$ 20,00
Milkshake Mineiro
Milkshake de espresso e doce de leite com sorvete EASY ICE.
R$ 20,00
Shot de limão
Espremido
R$ 1,90
Shot de limão
Espremido
R$ 1,90
Cervejas
Cervejas Pilsen
Sol • Eisenbahn • Budweiser • Stella Artois
R$ 7,90
Cervejas Pilsen
Sol • Eisenbahn • Budweiser • Stella Artois
R$ 7,90
Heineken
Lager - 5,4% álcool
R$ 8,90
Heineken
Lager - 5,4% álcool
R$ 8,90
Eisenbahn Pale Ale
4,8% álcool
R$ 9,90
Eisenbahn Pale Ale
4,8% álcool
R$ 9,90
WÄLS SESSION CITRA!
3.9% álcool
R$ 16,90
WÄLS SESSION CITRA!
3.9% álcool
R$ 16,90
X WÄLS
4.5 álcool
R$ 17,90
X WÄLS
4.5 álcool
R$ 17,90
WÄLS VERANO
5% álcool
R$ 17,90
WÄLS VERANO
5% álcool
R$ 17,90
WÄLS HOP CORN IPA
6,7% álcool
R$ 17,90
WÄLS HOP CORN IPA
6,7% álcool
R$ 17,90
Backer Pilsen
4.8% álcool
R$ 18,90
Backer Pilsen
4.8% álcool
R$ 18,90
Backer Trigo
4.8% álcool
R$ 19,90
Backer Trigo
4.8% álcool
R$ 19,90
Backer Pale Ale
4.8% álcool
R$ 19,90
Backer Pale Ale
4.8% álcool
R$ 19,90
Backer Julieta
4.8% álcool
R$ 26,90
Backer Julieta
4.8% álcool
R$ 26,90
Backer Belorizontina
5% álcool
R$ 16,90
Backer Belorizontina
5% álcool
R$ 16,90
Capitão Senra
5.3% álcool
R$ 21,90
Capitão Senra
5.3% álcool
R$ 21,90
Bend - American Pale Ale
5.3% álcool
R$ 27,00
Bend - American Pale Ale
5.3% álcool
R$ 27,00
Bend Grisette
3.9% álcool
R$ 26,00
Bend Grisette
3.9% álcool
R$ 26,00
Bend Bernilerweisse
4% álcool
R$ 26,00
Bend Bernilerweisse
4% álcool
R$ 26,00
Cafés
v60 200 ml
Filtrado
R$ 8,00
v60 200 ml
Filtrado
R$ 8,00
v60 400 ml
Filtrado
R$ 14,00
v60 400 ml
Filtrado
R$ 14,00
Aeropress 200 ml
Filtrado
R$ 8,00
Aeropress 200 ml
Filtrado
R$ 8,00
Prensa Francesa 300 ml
Filtrado
R$ 10,00
Prensa Francesa 300 ml
Filtrado
R$ 10,00
Chocolate Quente
Doces
R$ 12,00
Chocolate Quente
Doces
R$ 12,00
Chocolate Quente Lacfree
200 ml
R$ 14,00
Chocolate Quente Lacfree
200 ml
R$ 14,00
Chocojack
200 ml
R$ 22,00
Chocojack
200 ml
R$ 22,00
Leite
Acréscimo
R$ 2,00
Leite
Acréscimo
R$ 2,00
Chás por Ana Curada
De Guaja
Frutas, hibisco, cardamomo, canela e anis estrelado.
R$ 9,00
De Guaja
Frutas, hibisco, cardamomo, canela e anis estrelado.
R$ 9,00
Chai
Chá preto com especiarias
R$ 7,00
Chai
Chá preto com especiarias
R$ 7,00
Limão com gengibre
Gengibre, limão, fáfia, maçã, cenoura, alecrim e pimenta rosa
R$ 7,00
Limão com gengibre
Gengibre, limão, fáfia, maçã, cenoura, alecrim e pimenta rosa
R$ 7,00
Mate com Manjericão
Mate, gengibre e manjericão. Acompanha limão!
R$ 7,00
Mate com Manjericão
Mate, gengibre e manjericão. Acompanha limão!
R$ 7,00
Limão com Capim Cidreira
Limão, capim cidreira, maçã, cravo, rosmaninho e mexerica.
R$ 7,00
Limão com Capim Cidreira
Limão, capim cidreira, maçã, cravo, rosmaninho e mexerica.
R$ 7,00
Hibisco com Abacaxi
Hibisco, abacaxi, maçã, canela e flor de sabugueiro.
R$ 7,00
Hibisco com Abacaxi
Hibisco, abacaxi, maçã, canela e flor de sabugueiro.
R$ 7,00
Adicione mel ao seu chá
Acréscimo
R$ 1,90
Adicione mel ao seu chá
Acréscimo
R$ 1,90
Drinks por Jezebel
Nana Caymmi
Maracujá, água de coco, suco de limão tahiti, xarope de canela com pimenta
R$ 18,00
Nana Caymmi
Maracujá, água de coco, suco de limão tahiti, xarope de canela com pimenta
R$ 18,00
Jack n' Coke
Jack Daniel's e Coca-cola
R$ 22,00
Jack n' Coke
Jack Daniel's e Coca-cola
R$ 22,00
Elis Regina
Cachaça, maracujá, tabasco, suco de limão, xarope de manga.
R$ 23,00
Elis Regina
Cachaça, maracujá, tabasco, suco de limão, xarope de manga.
R$ 23,00
Clara Nunes
Jack Daniel’s, café, licor de chocolate e chá de canela.
R$ 25,00
Clara Nunes
Jack Daniel’s, café, licor de chocolate e chá de canela.
R$ 25,00
Sin City
Vodka, suco de cranberry, suco de limão e licor de cassis.
R$ 25,00
Sin City
Vodka, suco de cranberry, suco de limão e licor de cassis.
R$ 25,00
Soda Italiana da Jezebel
Água com gás, suco de limão, hortelã e xarope de fruta sem álcool
R$ 16,00
Soda Italiana da Jezebel
Água com gás, suco de limão, hortelã e xarope de fruta sem álcool
R$ 16,00
Gin Tônica
Beefeater Gin, tônica, gotas de limão e semente de zimbro.
R$ 26,00
Gin Tônica
Beefeater Gin, tônica, gotas de limão e semente de zimbro.
R$ 26,00
Carmen Miranda
Vodka, manjericão, suco de limão, xarope de manjericão e suco de tangerina.
R$ 24,00
Carmen Miranda
Vodka, manjericão, suco de limão, xarope de manjericão e suco de tangerina.
R$ 24,00
Negroni
Beefeater Gin, Campari, Vermute Rosso
R$ 24,00
Negroni
Beefeater Gin, Campari, Vermute Rosso
R$ 24,00
Nina Simone
Jameson, xarope de tamarindo, chá de canela, suco de maçã, tempero apple pie
R$ 26,00
Nina Simone
Jameson, xarope de tamarindo, chá de canela, suco de maçã, tempero apple pie
R$ 26,00
Malala
Tequila El Jimador, carambola, suco de laranja, xarope Elderflower, licor de laranja, pimenta madagascar e borda de sal e açucar.
R$ 25,00
Malala
Tequila El Jimador, carambola, suco de laranja, xarope Elderflower, licor de laranja, pimenta madagascar e borda de sal e açucar.
R$ 25,00
Jack Lemonade
Jack Daniel’s, suco de limão, triple sec.
R$ 22,00
Jack Lemonade
Jack Daniel’s, suco de limão, triple sec.
R$ 22,00
Jack Ginger Ale
Jack Daniel’s, refrigerante de gengibre, espuma de gengibre.
R$ 25,00
Jack Ginger Ale
Jack Daniel’s, refrigerante de gengibre, espuma de gengibre.
R$ 25,00
Capirinha
Cachaça, limão e açúcar.
R$ 16,00
Capirinha
Cachaça, limão e açúcar.
R$ 16,00
Dry Martini
Beefeater gin, vermouth seco e azeitonas.
R$ 26,00
Dry Martini
Beefeater gin, vermouth seco e azeitonas.
R$ 26,00
Mojito
Rum prata, hortelã, açúcar, água com gás.
R$ 20,00
Mojito
Rum prata, hortelã, açúcar, água com gás.
R$ 20,00
Perfume de Mulher
Jameson, amora, morango e licor de cassis.
R$ 24,00
Perfume de Mulher
Jameson, amora, morango e licor de cassis.
R$ 24,00
Dead Man
Beefeater Gin, suco de limão siciliano, licor Amaretto, água tônica, espuma de gengibre.
R$ 25,00
Dead Man
Beefeater Gin, suco de limão siciliano, licor Amaretto, água tônica, espuma de gengibre.
R$ 25,00
Gin Lemonade
Beefeater Gin, suco de limão, triple sec e refrigerante de limão.
R$ 25,00
Gin Lemonade
Beefeater Gin, suco de limão, triple sec e refrigerante de limão.
R$ 25,00
Sakura
Saquê, suco de uva branca, uva rosada, uva itália, tomilho, xarope Elderflowers e suco de limão tahiti.
R$ 24,00
Sakura
Saquê, suco de uva branca, uva rosada, uva itália, tomilho, xarope Elderflowers e suco de limão tahiti.
R$ 24,00
Bloody Mary
Vodka, suco de tomate, tabasco, pimenta do reino, sal, suco de limão.
R$ 24,00
Bloody Mary
Vodka, suco de tomate, tabasco, pimenta do reino, sal, suco de limão.
R$ 24,00
De Guaja
Suco de guaja, cachaça e gelo de amora
R$ 22,00
De Guaja
Suco de guaja, cachaça e gelo de amora
R$ 22,00
Jezebel
Cachaça, mexerica, gengibre, suco de tangerina, melaço de cana e folhas de alfavaca fresca.
R$ 23,00
Jezebel
Cachaça, mexerica, gengibre, suco de tangerina, melaço de cana e folhas de alfavaca fresca.
R$ 23,00
Dona Beja
Cachaça curtida com alecrim, limão siciliano, rapadura e pimenta de macaco
R$ 21,00
Dona Beja
Cachaça curtida com alecrim, limão siciliano, rapadura e pimenta de macaco
R$ 21,00
Aperol Spritz
Aperol, espumante e água com gás.
R$ 24,00
Aperol Spritz
Aperol, espumante e água com gás.
R$ 24,00
Moscow Mule
Vodka, ginger ale, espuma de gengibre.
R$ 22,00
Moscow Mule
Vodka, ginger ale, espuma de gengibre.
R$ 22,00
Para o Guaja, com amor
Saquê, suco de uva branca, suco de lichia, suco de cramberry, suco de limão siciliano e gelo de amora.
R$ 24,00
Para o Guaja, com amor
Saquê, suco de uva branca, suco de lichia, suco de cramberry, suco de limão siciliano e gelo de amora.
R$ 24,00
Vinhos
Rex Bibendi
Espumantes
R$ 70,00
Rex Bibendi
Espumantes
R$ 70,00
Monte Paschoal Brut Rosé
Espumante
R$ 79,00
Monte Paschoal Brut Rosé
Espumante
R$ 79,00
Dom de Minas Sauvignon Blanc
Branco
R$ 86,00
Dom de Minas Sauvignon Blanc
Branco
R$ 86,00
Brado Branco
Branco
R$ 79,00
Brado Branco
Branco
R$ 79,00
Callia Alta Torrontes
Branco
R$ 70,00
Callia Alta Torrontes
Branco
R$ 70,00
Callia Alta Chardonnay
Branco
R$ 52,00
Callia Alta Chardonnay
Branco
R$ 52,00
Callia Alta Chardonnay
Branco
R$ 52,00
Callia Alta Chardonnay
Branco
R$ 52,00
Callia Alta Chardonnay
Branco
R$ 52,00
Callia Alta Chardonnay
Branco
R$ 52,00
Mascara Del Fuelgo Chardonnay
Branco
R$ 78,00
Mascara Del Fuelgo Chardonnay
Branco
R$ 78,00
Le Jaja de Jau
Rosé
R$ 119,00
Le Jaja de Jau
Rosé
R$ 119,00
Brado Rosé
Rosé
R$ 79,00
Brado Rosé
Rosé
R$ 79,00
Callia Alta Rosé
Rosé
R$ 89,00
Callia Alta Rosé
Rosé
R$ 89,00
Uggiano Sangionese
Tinto
R$ 98,00
Uggiano Sangionese
Tinto
R$ 98,00
Viña Cantarera Tempranillo
Tinto
R$ 96,00
Viña Cantarera Tempranillo
Tinto
R$ 96,00
Brado Tinto
Tinto
R$ 82,00
Brado Tinto
Tinto
R$ 82,00
Callia Alta Malbec 375 ml
Tinto
R$ 52,00
Callia Alta Malbec 375 ml
Tinto
R$ 52,00
Callia Alta Malbec 750 ml
Tinto
R$ 70,00
Callia Alta Malbec 750 ml
Tinto
R$ 70,00
Camino Del Chile Cabernet
Tinto
R$ 74,00
Camino Del Chile Cabernet
Tinto
R$ 74,00
Camino Del Chile Carmenere
Tinto
R$ 74,00
Camino Del Chile Carmenere
Tinto
R$ 74,00
Dom de Minas Syrah
Tinto
R$ 86,00
Dom de Minas Syrah
Tinto
R$ 86,00
Camino del Chile Cabernet Sauvignon Taça
Taça
R$ 29,00
Camino del Chile Cabernet Sauvignon Taça
Taça
R$ 29,00
Virtus Cabernet Sauvignon Taça
Taça
R$ 25,00
Virtus Cabernet Sauvignon Taça
Taça
R$ 25,00
Doses
El Jimador
Acompanha sal e uma fatia de limão
R$ 18,00
El Jimador
Acompanha sal e uma fatia de limão
R$ 18,00
Gin Ivy
Gin
R$ 20,00
Gin Ivy
Gin
R$ 20,00
Chivas 12 anos
Whisky
R$ 20,00
Chivas 12 anos
Whisky
R$ 20,00
Jameson
Whisky
R$ 20,00
Jameson
Whisky
R$ 20,00
Ballantines Finest
Whisky
R$ 16,00
Ballantines Finest
Whisky
R$ 16,00
Jack Daniel's
Whisky
R$ 18,00
Jack Daniel's
Whisky
R$ 18,00
Jack Honey
com mel
R$ 22,00
Jack Honey
com mel
R$ 22,00
Black Label
Whisky
R$ 23,00
Black Label
Whisky
R$ 23,00
Orloff Vodka
Vodka
R$ 14,00
Orloff Vodka
Vodka
R$ 14,00
Absolut Vodka
Vodka
R$ 20,00
Absolut Vodka
Vodka
R$ 20,00
Jagermeister
Dose
R$ 16,00
Jagermeister
Dose
R$ 16,00
Cachaça
Consultar
R$ 7,00
Cachaça
Consultar
R$ 7,00