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Guaja

Avenida Afonso Pena, 3130 , num 2881, Funcionários , Belo Horizonte, MG

5

Cafeteria • $$$


Food

Drink

Para Começar

Batatas Rústicas

Porção de batatas rústicas com molhos da casa

R$ 23,00

Batatas Rústicas

Porção de batatas rústicas com molhos da casa

R$ 23,00

Mandioca Frita

Porção de mandiocas fritas com molhos da casa

R$ 23,00

Mandioca Frita

Porção de mandiocas fritas com molhos da casa

R$ 23,00

Polenta Frita

Porção de polenta frita com molhos da casa. Temperada com caldo de frango

R$ 23,00

Polenta Frita

Porção de polenta frita com molhos da casa. Temperada com caldo de frango

R$ 23,00

Burrata

Burrata, tomates confitados, azeite de rúcula e torradas

R$ 33,00

Burrata

Burrata, tomates confitados, azeite de rúcula e torradas

R$ 33,00

Dadinho de tapioca

Dadinhos de tapioca e queijo coalho acompanhados de melaço de cana

R$ 25,00

Dadinho de tapioca

Dadinhos de tapioca e queijo coalho acompanhados de melaço de cana

R$ 25,00

Chips da Terra

Mix de chips de batata asterix, batata doce roxa e batata baroa. Acompanha maionese de jalapeño

R$ 24,00

Chips da Terra

Mix de chips de batata asterix, batata doce roxa e batata baroa. Acompanha maionese de jalapeño

R$ 24,00

Carpaccio de Abobrinha

Lâminas de abobrinha marinadas no azeite de limão siciliano e ervas, picles de cenoura e cebola roxa finalizado com azeite balsâmico e torradas

R$ 19,00

Carpaccio de Abobrinha

Lâminas de abobrinha marinadas no azeite de limão siciliano e ervas, picles de cenoura e cebola roxa finalizado com azeite balsâmico e torradas

R$ 19,00

Barriga de Porco Confit

Barriga de porco confitada em baixa temperatura, finalizada com molho agridoce a base de goiaba

R$ 32,00

Barriga de Porco Confit

Barriga de porco confitada em baixa temperatura, finalizada com molho agridoce a base de goiaba

R$ 32,00

Sobremesas

Torta Brownie da Maria Silvia

com de sorvete de creme EASY ICE e cacau

R$ 19,00

Torta Brownie da Maria Silvia

com de sorvete de creme EASY ICE e cacau

R$ 19,00

Crème Brûlée de Doce de Leite

Original

R$ 16,00

Crème Brûlée de Doce de Leite

Original

R$ 16,00

CHeesecake de Ricota

Coberto com goiaba cremosa

R$ 15,00

CHeesecake de Ricota

Coberto com goiaba cremosa

R$ 15,00

Sorvete com coulis de frutas

Sorvete de creme com coulis de frutas vermelhas e pão de chocolates CUM PANIO.

R$ 18,00

Sorvete com coulis de frutas

Sorvete de creme com coulis de frutas vermelhas e pão de chocolates CUM PANIO.

R$ 18,00

Burguers por Pedro Mendes

Novo Sulamérica

Pão de beterraba, burguer de grão de bico e espinafre, guacamole, rúcula e crisp de baroa.

R$ 32,00

Novo Sulamérica

Pão de beterraba, burguer de grão de bico e espinafre, guacamole, rúcula e crisp de baroa.

R$ 32,00

Montezuma

Pão australiano, blend de carnes, cheddar, bacon, aioli da casa e picles de cebola roxa.

R$ 33,00

Montezuma

Pão australiano, blend de carnes, cheddar, bacon, aioli da casa e picles de cebola roxa.

R$ 33,00

Sulacap

Pão de brioche com gergelim, blend de carnes, queijo, maionese de mostard dijon, rúcula, champignon salteado na manteiga com tomilho e vinho.

R$ 34,00

Sulacap

Pão de brioche com gergelim, blend de carnes, queijo, maionese de mostard dijon, rúcula, champignon salteado na manteiga com tomilho e vinho.

R$ 34,00

Balança mas não cai

Pão de mandioca e parmesão, blend de carnes, queijo gouda, cebola caramelizada no balsâmico, BBQ de cachaça, crisp de alho poró

R$ 33,00

Balança mas não cai

Pão de mandioca e parmesão, blend de carnes, queijo gouda, cebola caramelizada no balsâmico, BBQ de cachaça, crisp de alho poró

R$ 33,00

Acaiaca

Pão de mandioca, burguer de linguiça artesanal, queijo canastra, molho agridoce picante, bacon caramelizado, crip de couve.

R$ 35,00

Acaiaca

Pão de mandioca, burguer de linguiça artesanal, queijo canastra, molho agridoce picante, bacon caramelizado, crip de couve.

R$ 35,00

Itatiaia

Pão de coco, burguer de banana da terra com parmesão, chia e castanha, rúcula, vinagrete e maionese de dendê

R$ 33,00

Itatiaia

Pão de coco, burguer de banana da terra com parmesão, chia e castanha, rúcula, vinagrete e maionese de dendê

R$ 33,00

Novo Tinguá

Pão de brioche, burguer de frango grelhado, molho de ervas da casa, alface rubi e cebola crispy.

R$ 31,00

Novo Tinguá

Pão de brioche, burguer de frango grelhado, molho de ervas da casa, alface rubi e cebola crispy.

R$ 31,00

JK

Pão de brioche, blend de carnes, creme de queijos fundidos com bacon

R$ 26,00

JK

Pão de brioche, blend de carnes, creme de queijos fundidos com bacon

R$ 26,00

Maletta

Pão australiano, salsicha alemã, horseradish (raiz forte), queijo prato, picles de cebola roxa, crisp de baroa

R$ 31,00

Maletta

Pão australiano, salsicha alemã, horseradish (raiz forte), queijo prato, picles de cebola roxa, crisp de baroa

R$ 31,00

Não-alcoólicas

Suco Natural de Guaja

Suco natural de guaja com casca

R$ 7,00

Suco Natural de Guaja

Suco natural de guaja com casca

R$ 7,00

Suco Natural de Laranja

Suco

R$ 7,00

Suco Natural de Laranja

Suco

R$ 7,00

Soul Kombucha

Garrafa

R$ 16,00

Soul Kombucha

Garrafa

R$ 16,00

Baer Mate

Chá de mate gaseificado, adoçado com suco natural de maçã

R$ 7,90

Baer Mate

Chá de mate gaseificado, adoçado com suco natural de maçã

R$ 7,90

Zinger

Bebida gaseificada a base de gengibre

R$ 8,50

Zinger

Bebida gaseificada a base de gengibre

R$ 8,50

Red Bull

Energético

R$ 12,00

Red Bull

Energético

R$ 12,00

Água Tônica

Água Tônica

R$ 6,00

Água Tônica

Água Tônica

R$ 6,00

Schweppes

Refrigerante

R$ 6,00

Schweppes

Refrigerante

R$ 6,00

Água Mineral Ingá

Garrafa de vidro reciclável

R$ 5,00

Água Mineral Ingá

Garrafa de vidro reciclável

R$ 5,00

Milkshake de Nutella

Milkshake de Nutella com sorvete EASY ICE.

R$ 20,00

Milkshake de Nutella

Milkshake de Nutella com sorvete EASY ICE.

R$ 20,00

Milkshake Mineiro

Milkshake de espresso e doce de leite com sorvete EASY ICE.

R$ 20,00

Milkshake Mineiro

Milkshake de espresso e doce de leite com sorvete EASY ICE.

R$ 20,00

Shot de limão

Espremido

R$ 1,90

Shot de limão

Espremido

R$ 1,90

Cervejas

Cervejas Pilsen

Sol • Eisenbahn • Budweiser • Stella Artois

R$ 7,90

Cervejas Pilsen

Sol • Eisenbahn • Budweiser • Stella Artois

R$ 7,90

Heineken

Lager - ‎5,4% álcool

R$ 8,90

Heineken

Lager - ‎5,4% álcool

R$ 8,90

Eisenbahn Pale Ale

4,8% álcool

R$ 9,90

Eisenbahn Pale Ale

4,8% álcool

R$ 9,90

WÄLS SESSION CITRA!

3.9% álcool

R$ 16,90

WÄLS SESSION CITRA!

3.9% álcool

R$ 16,90

X WÄLS

4.5 álcool

R$ 17,90

X WÄLS

4.5 álcool

R$ 17,90

WÄLS VERANO

5% álcool

R$ 17,90

WÄLS VERANO

5% álcool

R$ 17,90

WÄLS HOP CORN IPA

6,7% álcool

R$ 17,90

WÄLS HOP CORN IPA

6,7% álcool

R$ 17,90

Backer Pilsen

4.8% álcool

R$ 18,90

Backer Pilsen

4.8% álcool

R$ 18,90

Backer Trigo

4.8% álcool

R$ 19,90

Backer Trigo

4.8% álcool

R$ 19,90

Backer Pale Ale

4.8% álcool

R$ 19,90

Backer Pale Ale

4.8% álcool

R$ 19,90

Backer Julieta

4.8% álcool

R$ 26,90

Backer Julieta

4.8% álcool

R$ 26,90

Backer Belorizontina

5% álcool

R$ 16,90

Backer Belorizontina

5% álcool

R$ 16,90

Capitão Senra

5.3% álcool

R$ 21,90

Capitão Senra

5.3% álcool

R$ 21,90

Bend - American Pale Ale

5.3% álcool

R$ 27,00

Bend - American Pale Ale

5.3% álcool

R$ 27,00

Bend Grisette

3.9% álcool

R$ 26,00

Bend Grisette

3.9% álcool

R$ 26,00

Bend Bernilerweisse

4% álcool

R$ 26,00

Bend Bernilerweisse

4% álcool

R$ 26,00

Cafés

v60 200 ml

Filtrado

R$ 8,00

v60 200 ml

Filtrado

R$ 8,00

v60 400 ml

Filtrado

R$ 14,00

v60 400 ml

Filtrado

R$ 14,00

Aeropress 200 ml

Filtrado

R$ 8,00

Aeropress 200 ml

Filtrado

R$ 8,00

Prensa Francesa 300 ml

Filtrado

R$ 10,00

Prensa Francesa 300 ml

Filtrado

R$ 10,00

Chocolate Quente

Doces

R$ 12,00

Chocolate Quente

Doces

R$ 12,00

Chocolate Quente Lacfree

200 ml

R$ 14,00

Chocolate Quente Lacfree

200 ml

R$ 14,00

Chocojack

200 ml

R$ 22,00

Chocojack

200 ml

R$ 22,00

Leite

Acréscimo

R$ 2,00

Leite

Acréscimo

R$ 2,00

Chás por Ana Curada

De Guaja

Frutas, hibisco, cardamomo, canela e anis estrelado.

R$ 9,00

De Guaja

Frutas, hibisco, cardamomo, canela e anis estrelado.

R$ 9,00

Chai

Chá preto com especiarias

R$ 7,00

Chai

Chá preto com especiarias

R$ 7,00

Limão com gengibre

Gengibre, limão, fáfia, maçã, cenoura, alecrim e pimenta rosa

R$ 7,00

Limão com gengibre

Gengibre, limão, fáfia, maçã, cenoura, alecrim e pimenta rosa

R$ 7,00

Mate com Manjericão

Mate, gengibre e manjericão. Acompanha limão!

R$ 7,00

Mate com Manjericão

Mate, gengibre e manjericão. Acompanha limão!

R$ 7,00

Limão com Capim Cidreira

Limão, capim cidreira, maçã, cravo, rosmaninho e mexerica.

R$ 7,00

Limão com Capim Cidreira

Limão, capim cidreira, maçã, cravo, rosmaninho e mexerica.

R$ 7,00

Hibisco com Abacaxi

Hibisco, abacaxi, maçã, canela e flor de sabugueiro.

R$ 7,00

Hibisco com Abacaxi

Hibisco, abacaxi, maçã, canela e flor de sabugueiro.

R$ 7,00

Adicione mel ao seu chá

Acréscimo

R$ 1,90

Adicione mel ao seu chá

Acréscimo

R$ 1,90

Drinks por Jezebel

Nana Caymmi

Maracujá, água de coco, suco de limão tahiti, xarope de canela com pimenta

R$ 18,00

Nana Caymmi

Maracujá, água de coco, suco de limão tahiti, xarope de canela com pimenta

R$ 18,00

Jack n' Coke

Jack Daniel's e Coca-cola

R$ 22,00

Jack n' Coke

Jack Daniel's e Coca-cola

R$ 22,00

Elis Regina

Cachaça, maracujá, tabasco, suco de limão, xarope de manga.

R$ 23,00

Elis Regina

Cachaça, maracujá, tabasco, suco de limão, xarope de manga.

R$ 23,00

Clara Nunes

Jack Daniel’s, café, licor de chocolate e chá de canela.

R$ 25,00

Clara Nunes

Jack Daniel’s, café, licor de chocolate e chá de canela.

R$ 25,00

Sin City

Vodka, suco de cranberry, suco de limão e licor de cassis.

R$ 25,00

Sin City

Vodka, suco de cranberry, suco de limão e licor de cassis.

R$ 25,00

Soda Italiana da Jezebel

Água com gás, suco de limão, hortelã e xarope de fruta sem álcool

R$ 16,00

Soda Italiana da Jezebel

Água com gás, suco de limão, hortelã e xarope de fruta sem álcool

R$ 16,00

Gin Tônica

Beefeater Gin, tônica, gotas de limão e semente de zimbro.

R$ 26,00

Gin Tônica

Beefeater Gin, tônica, gotas de limão e semente de zimbro.

R$ 26,00

Carmen Miranda

Vodka, manjericão, suco de limão, xarope de manjericão e suco de tangerina.

R$ 24,00

Carmen Miranda

Vodka, manjericão, suco de limão, xarope de manjericão e suco de tangerina.

R$ 24,00

Negroni

Beefeater Gin, Campari, Vermute Rosso

R$ 24,00

Negroni

Beefeater Gin, Campari, Vermute Rosso

R$ 24,00

Nina Simone

Jameson, xarope de tamarindo, chá de canela, suco de maçã, tempero apple pie

R$ 26,00

Nina Simone

Jameson, xarope de tamarindo, chá de canela, suco de maçã, tempero apple pie

R$ 26,00

Malala

Tequila El Jimador, carambola, suco de laranja, xarope Elderflower, licor de laranja, pimenta madagascar e borda de sal e açucar.

R$ 25,00

Malala

Tequila El Jimador, carambola, suco de laranja, xarope Elderflower, licor de laranja, pimenta madagascar e borda de sal e açucar.

R$ 25,00

Jack Lemonade

Jack Daniel’s, suco de limão, triple sec.

R$ 22,00

Jack Lemonade

Jack Daniel’s, suco de limão, triple sec.

R$ 22,00

Jack Ginger Ale

Jack Daniel’s, refrigerante de gengibre, espuma de gengibre.

R$ 25,00

Jack Ginger Ale

Jack Daniel’s, refrigerante de gengibre, espuma de gengibre.

R$ 25,00

Capirinha

Cachaça, limão e açúcar.

R$ 16,00

Capirinha

Cachaça, limão e açúcar.

R$ 16,00

Dry Martini

Beefeater gin, vermouth seco e azeitonas.

R$ 26,00

Dry Martini

Beefeater gin, vermouth seco e azeitonas.

R$ 26,00

Mojito

Rum prata, hortelã, açúcar, água com gás.

R$ 20,00

Mojito

Rum prata, hortelã, açúcar, água com gás.

R$ 20,00

Perfume de Mulher

Jameson, amora, morango e licor de cassis.

R$ 24,00

Perfume de Mulher

Jameson, amora, morango e licor de cassis.

R$ 24,00

Dead Man

Beefeater Gin, suco de limão siciliano, licor Amaretto, água tônica, espuma de gengibre.

R$ 25,00

Dead Man

Beefeater Gin, suco de limão siciliano, licor Amaretto, água tônica, espuma de gengibre.

R$ 25,00

Gin Lemonade

Beefeater Gin, suco de limão, triple sec e refrigerante de limão.

R$ 25,00

Gin Lemonade

Beefeater Gin, suco de limão, triple sec e refrigerante de limão.

R$ 25,00

Sakura

Saquê, suco de uva branca, uva rosada, uva itália, tomilho, xarope Elderflowers e suco de limão tahiti.

R$ 24,00

Sakura

Saquê, suco de uva branca, uva rosada, uva itália, tomilho, xarope Elderflowers e suco de limão tahiti.

R$ 24,00

Bloody Mary

Vodka, suco de tomate, tabasco, pimenta do reino, sal, suco de limão.

R$ 24,00

Bloody Mary

Vodka, suco de tomate, tabasco, pimenta do reino, sal, suco de limão.

R$ 24,00

De Guaja

Suco de guaja, cachaça e gelo de amora

R$ 22,00

De Guaja

Suco de guaja, cachaça e gelo de amora

R$ 22,00

Jezebel

Cachaça, mexerica, gengibre, suco de tangerina, melaço de cana e folhas de alfavaca fresca.

R$ 23,00

Jezebel

Cachaça, mexerica, gengibre, suco de tangerina, melaço de cana e folhas de alfavaca fresca.

R$ 23,00

Dona Beja

Cachaça curtida com alecrim, limão siciliano, rapadura e pimenta de macaco

R$ 21,00

Dona Beja

Cachaça curtida com alecrim, limão siciliano, rapadura e pimenta de macaco

R$ 21,00

Aperol Spritz

Aperol, espumante e água com gás.

R$ 24,00

Aperol Spritz

Aperol, espumante e água com gás.

R$ 24,00

Moscow Mule

Vodka, ginger ale, espuma de gengibre.

R$ 22,00

Moscow Mule

Vodka, ginger ale, espuma de gengibre.

R$ 22,00

Para o Guaja, com amor

Saquê, suco de uva branca, suco de lichia, suco de cramberry, suco de limão siciliano e gelo de amora.

R$ 24,00

Para o Guaja, com amor

Saquê, suco de uva branca, suco de lichia, suco de cramberry, suco de limão siciliano e gelo de amora.

R$ 24,00

Vinhos

Rex Bibendi

Espumantes

R$ 70,00

Rex Bibendi

Espumantes

R$ 70,00

Monte Paschoal Brut Rosé

Espumante

R$ 79,00

Monte Paschoal Brut Rosé

Espumante

R$ 79,00

Dom de Minas Sauvignon Blanc

Branco

R$ 86,00

Dom de Minas Sauvignon Blanc

Branco

R$ 86,00

Brado Branco

Branco

R$ 79,00

Brado Branco

Branco

R$ 79,00

Callia Alta Torrontes

Branco

R$ 70,00

Callia Alta Torrontes

Branco

R$ 70,00

Callia Alta Chardonnay

Branco

R$ 52,00

Callia Alta Chardonnay

Branco

R$ 52,00

Callia Alta Chardonnay

Branco

R$ 52,00

Callia Alta Chardonnay

Branco

R$ 52,00

Callia Alta Chardonnay

Branco

R$ 52,00

Callia Alta Chardonnay

Branco

R$ 52,00

Mascara Del Fuelgo Chardonnay

Branco

R$ 78,00

Mascara Del Fuelgo Chardonnay

Branco

R$ 78,00

Le Jaja de Jau

Rosé

R$ 119,00

Le Jaja de Jau

Rosé

R$ 119,00

Brado Rosé

Rosé

R$ 79,00

Brado Rosé

Rosé

R$ 79,00

Callia Alta Rosé

Rosé

R$ 89,00

Callia Alta Rosé

Rosé

R$ 89,00

Uggiano Sangionese

Tinto

R$ 98,00

Uggiano Sangionese

Tinto

R$ 98,00

Viña Cantarera Tempranillo

Tinto

R$ 96,00

Viña Cantarera Tempranillo

Tinto

R$ 96,00

Brado Tinto

Tinto

R$ 82,00

Brado Tinto

Tinto

R$ 82,00

Callia Alta Malbec 375 ml

Tinto

R$ 52,00

Callia Alta Malbec 375 ml

Tinto

R$ 52,00

Callia Alta Malbec 750 ml

Tinto

R$ 70,00

Callia Alta Malbec 750 ml

Tinto

R$ 70,00

Camino Del Chile Cabernet

Tinto

R$ 74,00

Camino Del Chile Cabernet

Tinto

R$ 74,00

Camino Del Chile Carmenere

Tinto

R$ 74,00

Camino Del Chile Carmenere

Tinto

R$ 74,00

Dom de Minas Syrah

Tinto

R$ 86,00

Dom de Minas Syrah

Tinto

R$ 86,00

Camino del Chile Cabernet Sauvignon Taça

Taça

R$ 29,00

Camino del Chile Cabernet Sauvignon Taça

Taça

R$ 29,00

Virtus Cabernet Sauvignon Taça

Taça

R$ 25,00

Virtus Cabernet Sauvignon Taça

Taça

R$ 25,00

Doses

El Jimador

Acompanha sal e uma fatia de limão

R$ 18,00

El Jimador

Acompanha sal e uma fatia de limão

R$ 18,00

Gin Ivy

Gin

R$ 20,00

Gin Ivy

Gin

R$ 20,00

Chivas 12 anos

Whisky

R$ 20,00

Chivas 12 anos

Whisky

R$ 20,00

Jameson

Whisky

R$ 20,00

Jameson

Whisky

R$ 20,00

Ballantines Finest

Whisky

R$ 16,00

Ballantines Finest

Whisky

R$ 16,00

Jack Daniel's

Whisky

R$ 18,00

Jack Daniel's

Whisky

R$ 18,00

Jack Honey

com mel

R$ 22,00

Jack Honey

com mel

R$ 22,00

Black Label

Whisky

R$ 23,00

Black Label

Whisky

R$ 23,00

Orloff Vodka

Vodka

R$ 14,00

Orloff Vodka

Vodka

R$ 14,00

Absolut Vodka

Vodka

R$ 20,00

Absolut Vodka

Vodka

R$ 20,00

Jagermeister

Dose

R$ 16,00

Jagermeister

Dose

R$ 16,00

Cachaça

Consultar

R$ 7,00

Cachaça

Consultar

R$ 7,00