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Restaurante Manioca
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232 , num 2232, Jardim Paulistano , São Paulo, SP
5Outros • $$$
Food
Drink
Couvert
Lascas de polvilho, coalhada seca e requeijão
por pessoa
R$ 19,00
Lascas de polvilho, coalhada seca e requeijão
por pessoa
R$ 19,00
Belisquetes
Bolinhos de tapioca com carne-seca e requeijão
acompanha geléia de pimenta
R$ 41,00
Bolinhos de tapioca com carne-seca e requeijão
acompanha geléia de pimenta
R$ 41,00
Chips de batata com rosbife
lapsang souchong e mostarda de Dijon
R$ 50,00
Chips de batata com rosbife
lapsang souchong e mostarda de Dijon
R$ 50,00
Brusqueta vegetariana
com abobrinha, pupunha, mussarela de búfala e chutney de manga
R$ 43,00
Brusqueta vegetariana
com abobrinha, pupunha, mussarela de búfala e chutney de manga
R$ 43,00
Crocante milho
com polvo e guacamole
R$ 44,00
Crocante milho
com polvo e guacamole
R$ 44,00
Brusqueta de brie
E presunto serrano com geleia de figo e mel
R$ 46,00
Brusqueta de brie
E presunto serrano com geleia de figo e mel
R$ 46,00
Batatas fritas
Batatas fritas
R$ 27,00
Batatas fritas
Batatas fritas
R$ 27,00
Entradas
Ovo do Mani
Cozido a 63º durante uma hora e meia e servido com espuma de pupunha
R$ 39,00
Ovo do Mani
Cozido a 63º durante uma hora e meia e servido com espuma de pupunha
R$ 39,00
Salada de carne-louca
Com milho assado, folhas verdes e tostadas
R$ 62,00
Salada de carne-louca
Com milho assado, folhas verdes e tostadas
R$ 62,00
Salada 10 grãos
Com abóbora, tomate, lascas de frango e hortelã
R$ 63,00
Salada 10 grãos
Com abóbora, tomate, lascas de frango e hortelã
R$ 63,00
Salada Manioca
Mix de alfaces, gorgonzola, maçã confitada, nozes caramelizadas, croûtons e aceto balsâmico
R$ 63,00
Salada Manioca
Mix de alfaces, gorgonzola, maçã confitada, nozes caramelizadas, croûtons e aceto balsâmico
R$ 63,00
Ceviche de peixe branco
Com raspadinha de tangerina, coentro e batata-doce
R$ 64,00
Ceviche de peixe branco
Com raspadinha de tangerina, coentro e batata-doce
R$ 64,00
Carpaccio de Mignon de Angus
mostarda de Dijon, alcaparras, rúcula e parmesão
R$ 54,00
Carpaccio de Mignon de Angus
mostarda de Dijon, alcaparras, rúcula e parmesão
R$ 54,00
Lanches
Hambúrguer Com Gruyère, cebola e tomate confitados, rúcula e maionese defumada
acompanha porção de batatas fritas ou saladas de folhas
R$ 54,00
Hambúrguer Com Gruyère, cebola e tomate confitados, rúcula e maionese defumada
acompanha porção de batatas fritas ou saladas de folhas
R$ 54,00
Cheeseburguer com queijo prato
acompanha porção de batatas fritas ou salada de folhas
R$ 48,00
Cheeseburguer com queijo prato
acompanha porção de batatas fritas ou salada de folhas
R$ 48,00
Hamúrguer de quinoa com cenoura e baterraba, uva passa, coalhada
Acompanha mix de alface
R$ 54,00
Hamúrguer de quinoa com cenoura e baterraba, uva passa, coalhada
Acompanha mix de alface
R$ 54,00
Sanduíche de rosbife
Com cebola caramelizada, picles, maionese de raiz-forte e rúcula
R$ 49,00
Sanduíche de rosbife
Com cebola caramelizada, picles, maionese de raiz-forte e rúcula
R$ 49,00
Pratos Principais
Talharim de pupunha ao molho de parmesão
prato principal
R$ 69,00
Talharim de pupunha ao molho de parmesão
prato principal
R$ 69,00
Capellini com cogumelos
Manteiga de limão, azeite de trufas e crocante de parmesão
R$ 71,00
Capellini com cogumelos
Manteiga de limão, azeite de trufas e crocante de parmesão
R$ 71,00
Ravióli rústico de queijo de cabra
Com manteiga de sálvia, pera e nozes
R$ 72,00
Ravióli rústico de queijo de cabra
Com manteiga de sálvia, pera e nozes
R$ 72,00
Arroz de açafrão com polvo
Arroz de açafrão com polvo na brasa e páprica defumada
R$ 103,00
Arroz de açafrão com polvo
Arroz de açafrão com polvo na brasa e páprica defumada
R$ 103,00
Atum levemente grelhado com quinoa
Com chutney de amora, gengibre e shissô
R$ 93,00
Atum levemente grelhado com quinoa
Com chutney de amora, gengibre e shissô
R$ 93,00
Galeto, pamonha assada
Rúcula e tomate-cereja
R$ 75,00
Galeto, pamonha assada
Rúcula e tomate-cereja
R$ 75,00
Filé ao molho de presunto serrano
gratin de batatas, rúcula selvagem
R$ 72,00
Filé ao molho de presunto serrano
gratin de batatas, rúcula selvagem
R$ 72,00
Contrafilé de Angus na brasa (300g)
salada de batata, farofa e vinagrete
R$ 86,00
Contrafilé de Angus na brasa (300g)
salada de batata, farofa e vinagrete
R$ 86,00
Costela de porco
mandioca e cebola na brasa com molho holandês de manteiga de garrafa
R$ 72,00
Costela de porco
mandioca e cebola na brasa com molho holandês de manteiga de garrafa
R$ 72,00
Cordeiro e couscous marroquino com açafrão
acompanha coalhada seca e purê de grão-de-bico
R$ 74,00
Cordeiro e couscous marroquino com açafrão
acompanha coalhada seca e purê de grão-de-bico
R$ 74,00
PF do Manioca
Picadinho de filé, arroz integral, farofa, couve, ovo pochê e banana assada (servido de segunda a sexta no almoço, exceto feriado)
R$ 62,00
PF do Manioca
Picadinho de filé, arroz integral, farofa, couve, ovo pochê e banana assada (servido de segunda a sexta no almoço, exceto feriado)
R$ 62,00
Sobremesas
Espuma de Nutella
sorvete de gengibre e calda de mexerica
R$ 33,00
Espuma de Nutella
sorvete de gengibre e calda de mexerica
R$ 33,00
O ovo
espuma de coco, sorvete de gemada e coquinhos crocantes
R$ 33,00
O ovo
espuma de coco, sorvete de gemada e coquinhos crocantes
R$ 33,00
Copo
Morango, suspiro, iogurte, doce de leite e pedras de nata
R$ 35,00
Copo
Morango, suspiro, iogurte, doce de leite e pedras de nata
R$ 35,00
Crumble de maça
sorvete de canela e pedras de nata
R$ 34,00
Crumble de maça
sorvete de canela e pedras de nata
R$ 34,00
Banana caramelada
Com sorvete de manjericão e farofa nuts
R$ 34,00
Banana caramelada
Com sorvete de manjericão e farofa nuts
R$ 34,00
O segredo do bolo (bolo de chocolate e brigadeiro
acompanha sorvete de leite Ninho
R$ 35,00
O segredo do bolo (bolo de chocolate e brigadeiro
acompanha sorvete de leite Ninho
R$ 35,00
Tiramisu
Tiramisu
R$ 34,00
Tiramisu
Tiramisu
R$ 34,00
Sorvetes do Mani
dois sabores
R$ 15,00
Sorvetes do Mani
dois sabores
R$ 15,00
Salada de fruta
frutas
R$ 15,00
Salada de fruta
frutas
R$ 15,00
Brigadeiro de cacau
seis unidades
R$ 12,00
Brigadeiro de cacau
seis unidades
R$ 12,00
Bebidas
Suco de beterraba com laranja
sucos
R$ 15,00
Suco de beterraba com laranja
sucos
R$ 15,00
Suco de melancia com água de coco
suco
R$ 15,00
Suco de melancia com água de coco
suco
R$ 15,00
Suco de laranja
suco
R$ 15,00
Suco de laranja
suco
R$ 15,00
Suco de limão com capim-santo
suco
R$ 15,00
Suco de limão com capim-santo
suco
R$ 15,00
Suco de maça-verde com água de coco
suco
R$ 15,00
Suco de maça-verde com água de coco
suco
R$ 15,00
Suco de abacaxi com hortelã
suco
R$ 15,00
Suco de abacaxi com hortelã
suco
R$ 15,00
Limonada suíça
Suco
R$ 15,00
Limonada suíça
Suco
R$ 15,00
Acqua Panna ou San Pellegrino
550 ml
R$ 24,00
Acqua Panna ou San Pellegrino
550 ml
R$ 24,00
Água
com ou sem gás
R$ 7,00
Água
com ou sem gás
R$ 7,00