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Sallvattore

Rua Cojuba, num 131, Itaim Bibi, São Paulo, SP

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Italiana • $$$


Food

Drink

Insalate e Carpaccios

Verona

Salada verde com pêra, brie e nozes

R$ 0,00

Verona

Salada verde com pêra, brie e nozes

0

Veneza

Salada verde com carpaccio, tomate e alcachofrinhas

R$ 0,00

Veneza

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0

Caprese

Salada verde com presunto cru, mussarela de búfala e tomate

R$ 0,00

Caprese

Salada verde com presunto cru, mussarela de búfala e tomate

0

Ceasar

Alface, frango, pão dourado e molho Ceasar

R$ 0,00

Ceasar

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0

Salmone

Tartar de salmão com folhas e palmito pupunha grelhado

R$ 0,00

Salmone

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0

Trieste

Salada de folhas com roastbeef, palmito, tomate e mussarela

R$ 0,00

Trieste

Salada de folhas com roastbeef, palmito, tomate e mussarela

0

Salada de Polvo

Polvo ao vinagrete e azeite, cebola roxa, páprica doce, alho frito, tomate cereja e manjericão

R$ 0,00

Salada de Polvo

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0

Salada de quinoa

com vinagrete de abacate e cubos de salmão

R$ 0,00

Salada de quinoa

com vinagrete de abacate e cubos de salmão

0

Salada Sallvattore

Para duas pessoas verdes, carpaccio, erva doce, pão no alho, tomate, presunto cru, Mussarela de búfala

R$ 0,00

Salada Sallvattore

Para duas pessoas verdes, carpaccio, erva doce, pão no alho, tomate, presunto cru, Mussarela de búfala

0

Filé de frango com salada

Filé de frango com salada

R$ 0,00

Filé de frango com salada

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0

Filé mignon com salada

Filé mignon com salada

R$ 0,00

Filé mignon com salada

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0

Polentas ao Leite

Polenta com ragu de fraldinha

1/2 porção disponível

R$ 0,00

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1/2 porção disponível

0

Polenta com fonduta de gorgonzola

1/2 porção disponível

R$ 0,00

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1/2 porção disponível

0

Polenta com trifogliata de cogumelos

1/2 porção disponível

R$ 0,00

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1/2 porção disponível

0

Polenta com ragu de calabresa picante

1/2 porção disponível

R$ 0,00

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1/2 porção disponível

0

Sopas

Minestrone

Minestrone

R$ 0,00

Minestrone

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0

Capelleti in brodo

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R$ 0,00

Capelleti in brodo

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0

Creme de tomate com queijo

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R$ 0,00

Creme de tomate com queijo

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0

Panini

Filé com queijo brie, tomate e rúcula

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R$ 0,00

Filé com queijo brie, tomate e rúcula

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0

Vegetariano

Legumes no azeite com mussarela de búfala

R$ 0,00

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0

Presunto cru com mussarela e alho porro

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R$ 0,00

Presunto cru com mussarela e alho porro

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0

Couvert

Couvert por pessoa

Pão, manteiga, crudités, azeite de manjericão e patê

R$ 0,00

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0

Casquinha de Pizza

Casquinha de Pizza

R$ 0,00

Casquinha de Pizza

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0

Massas e Risottos

Fusill com ragu de calabresa picante

Com ragu de calabresa picante

R$ 0,00

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0

Fusill com ragu de fraldinha

Com ragu de fraldinha

R$ 0,00

Fusill com ragu de fraldinha

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0

Penne á pescatore

Penne á pescatore

R$ 0,00

Penne á pescatore

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0

Tagliatelle com molho de gorgonzola e pistache

Com molho de gorgonzola e pistache

R$ 0,00

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0

Tagliatelle com molho ao porto

Com molho ao porto

R$ 0,00

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0

Risotto com camarão e alho porró

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R$ 0,00

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Risotto ao brie e uva Itália

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R$ 0,00

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Risotto de frutos do mar

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R$ 0,00

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Spaghetti ao vôngoli

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R$ 0,00

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Spaghetti à putanesca

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R$ 0,00

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Gnocchi de batatas

Com manteiga trufada

R$ 0,00

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Gnocchi à primavera

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R$ 0,00

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Linguine à mare i monti

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R$ 0,00

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0

Ravioli de mussarela ao molho pomodoro

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R$ 0,00

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Ravioli de abóbora

Com manteiga e sálvia

R$ 0,00

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0

Tortelli Capri

Com recheio de queijo de cabra ao molho de tomate rústico, pesto de manjericão e crocante de presunto crú

R$ 0,00

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0

Carnes

Tornedor ao poivre com purê

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R$ 0,00

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0

Medalhão de Filé

Com molho de mostarda e risotto de parmesão

R$ 0,00

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0

Bife de tira

Fatia de picanha grelhada com arroz biro biro

R$ 0,00

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0

Cotolleta alla milanese e capellini trufado

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R$ 0,00

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Paleta de cordeiro

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R$ 0,00

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Paillard com fettuccine à Alfredo de Roma

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R$ 0,00

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0

Filé de cordeiro

com Gnocchi na manteiga trufada

R$ 0,00

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0

Ossobuco à antiga

Com risotto de açafrão

R$ 0,00

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0

Rabada com Polenta

Rabada com polenta e agrião.

R$ 0,00

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0

Peixes

Linguado grelhado

Com tomate cereja e espinafre sautê

R$ 0,00

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0

Linguado com spaghettini

Com spaghettini ao pesto de tomates e azeitonas pretas

R$ 0,00

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0

Linguado grelhado ao molho de uvas e amêndoas

Com risotto ao Prosseco

R$ 0,00

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0

Robalo ao vinho branco

Com risotto de aspargo

R$ 0,00

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0

Robalo com limão siciliano

Com capellini com cogumelos

R$ 0,00

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0

Camarões grelhados

Com arroz à provençal

R$ 0,00

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0

Bacalhau - em posta

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R$ 0,00

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Risotto de frutos do mar

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R$ 0,00

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0

Grelhado misto do mar

Camarões, mariscos, lula, polvo, salmão e linguado com salsa verde e molho sardo.

R$ 0,00

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0

Lagostins grelhados

Lagostins grelhados

R$ 0,00

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0

Pizza

Abobrinha com ricota

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R$ 0,00

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0

Alho e Óleo

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R$ 0,00

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Alichela

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R$ 0,00

Alichela

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0

Atum

Marinado na casa com cebola

R$ 0,00

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0

Berinjela temperada

Com aliche, alcaparras, azeite, azeitona preta, vinagre e manjericão

R$ 0,00

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0

Calabresa

Calabresa

R$ 0,00

Calabresa

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Caprese

Mussarela bufalina, tomate caqui pesto de azeitonas e manjericão

R$ 0,00

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0

Carpaccio

Carpaccio

R$ 0,00

Carpaccio

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Catupiry

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R$ 0,00

Catupiry

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Frango com catupiry

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R$ 0,00

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Margherita

Margherita

R$ 0,00

Margherita

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Mussarela

Mussarela

R$ 0,00

Mussarela

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Mussarela de búfala, tomate cereja e pesto de azeitonas

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R$ 0,00

Mussarela de búfala, tomate cereja e pesto de azeitonas

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Pesto de Rúcula

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R$ 0,00

Pesto de Rúcula

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Portuguesa

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R$ 0,00

Portuguesa

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Presunto cru com mussarela de búfala

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R$ 0,00

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Quatro Funghi

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R$ 0,00

Quatro Funghi

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Quatro queijos

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R$ 0,00

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Rúcula e tomate seco

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R$ 0,00

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Banana, canela e rum

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R$ 0,00

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Cobertura de Mussarela

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R$ 0,00

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Cardápio Infantil

Bifinho de mignon com fritas

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R$ 0,00

Bifinho de mignon com fritas

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Bifinho de mignon

Com espaguete ao pomodoro

R$ 0,00

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Espaguete ao pomodoro

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R$ 0,00

Espaguete ao pomodoro

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Espaguete na manteiga

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R$ 0,00

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Espaguete na manteiga

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Filé de frango com fritas

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R$ 0,00

Filé de frango com fritas

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Filé de frango

Com espaguete ao pomodoro

R$ 0,00

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Mini pizza de mussarela

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R$ 0,00

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Mini pizza de calabresa

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R$ 0,00

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Gnocchi ao sugo

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R$ 0,00

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Sorvete

Chocolate ou creme (1 bola)

R$ 0,00

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Sobremesas

Strudel de maçã verde e passas

Com sorvete de pistache

R$ 0,00

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Tiramissú ao café

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R$ 0,00

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0

Mil Folhas

Com creme de mascarpone e calda de frutas vermelhas

R$ 0,00

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Foundant de chocolate

Com crocante de avelã

R$ 0,00

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Churros Sallvattore

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R$ 0,00

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Creme de Papaya

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R$ 0,00

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Baci di Dama

Com sorvete de creme

R$ 0,00

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Pêra bêbada

Com sorvete de canela

R$ 0,00

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0

Espuma de queijo branco

Com goiabada quente

R$ 0,00

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Espuma de chocolate

Com amêndoas e frutas vermelhas

R$ 0,00

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Salada de frutas

Com sorvete de manjericão

R$ 0,00

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Frutas

Frutas

R$ 0,00

Frutas

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Sorvetes

Sorvetes

R$ 0,00

Sorvetes

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Sorvete (uma bola)

Sorvete (uma bola)

R$ 0,00

Sorvete (uma bola)

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