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Tessen Restaurant

Rua Joaquim Floriano, num 295, Itaim Bibi, São Paulo, SP

5

Drinkeria • $$$


Food

Drink

Pratos da Nossa Grelha

Hotate Nassu

Vieiras e berinjelas assadas com molho, gergelim e ovas de salmão

R$ 62,00

Hotate Nassu

Vieiras e berinjelas assadas com molho, gergelim e ovas de salmão

R$ 62,00

Ostras 4 unid

Ostras de Santa Catarina temperadas com molho, tomates e maionese de abobrinha

R$ 35,00

Ostras 4 unid

Ostras de Santa Catarina temperadas com molho, tomates e maionese de abobrinha

R$ 35,00

Ebi Kabocha

Camarões Grelhados no carvão sobre cama de kabocha e molho teriaki

R$ 34,00

Ebi Kabocha

Camarões Grelhados no carvão sobre cama de kabocha e molho teriaki

R$ 34,00

Merluza Negra

Merluza negra marinada no missô durante 3 dias e legumes grelhados

R$ 68,00

Merluza Negra

Merluza negra marinada no missô durante 3 dias e legumes grelhados

R$ 68,00

Lagostim 2 unid

Lagostins grelhados ao molho de páprica e creme de cará

R$ 28,00

Lagostim 2 unid

Lagostins grelhados ao molho de páprica e creme de cará

R$ 28,00

Costela de Wagyu

Costela de wagyu cozida sobre o calor do carvão durante 3 dias, grelhada e servida sobre purê de kabocha e molho teriyaki

R$ 48,00

Costela de Wagyu

Costela de wagyu cozida sobre o calor do carvão durante 3 dias, grelhada e servida sobre purê de kabocha e molho teriyaki

R$ 48,00

Guessô Yaki

Perrinhas de lula levemente grelhada ao molho de maracujá

R$ 26,00

Guessô Yaki

Perrinhas de lula levemente grelhada ao molho de maracujá

R$ 26,00

Pancetta Missoyaki

Pancetta fatiada marinada ao molho de missô, maionese de abobrinha e pimenta coreana

R$ 38,00

Pancetta Missoyaki

Pancetta fatiada marinada ao molho de missô, maionese de abobrinha e pimenta coreana

R$ 38,00

Yaki Oniguiri

Bolinha de arroz japonês, recheada e grelhada no carvão

R$ 15,00

Yaki Oniguiri

Bolinha de arroz japonês, recheada e grelhada no carvão

R$ 15,00

Entrada

Tartare de wagyu com pera asiática, raiz de lótus e gema confitada

Tartare de wagyu com pera asiática, raiz de lótus e gema confitada

R$ 42,00

Tartare de wagyu com pera asiática, raiz de lótus e gema confitada

Tartare de wagyu com pera asiática, raiz de lótus e gema confitada

R$ 42,00

Fisherman’s Nuta

Atum, camarão e lula defumados, missô picante e gema

R$ 48,00

Fisherman’s Nuta

Atum, camarão e lula defumados, missô picante e gema

R$ 48,00

Prato

Tentáculo de polvo feito na brasa e servido com purê de milho, legumes e mel

Tentáculo de polvo feito na brasa e servido com purê de milho, legumes e mel

R$ 62,00

Tentáculo de polvo feito na brasa e servido com purê de milho, legumes e mel

Tentáculo de polvo feito na brasa e servido com purê de milho, legumes e mel

R$ 62,00

Lagosta sapateira com missô beurré blanc e bottarga

Lagosta sapateira com missô beurré blanc e bottarga

R$ 68,00

Lagosta sapateira com missô beurré blanc e bottarga

Lagosta sapateira com missô beurré blanc e bottarga

R$ 68,00

Sobremesa

Brownie com geleia de frutas, curd de limão siciliano e fior di latte

Brownie com geleia de frutas, curd de limão siciliano e fior di latte

R$ 26,00

Brownie com geleia de frutas, curd de limão siciliano e fior di latte

Brownie com geleia de frutas, curd de limão siciliano e fior di latte

R$ 26,00

Churros recheados com sorvete de fior di latte, doce de leite e flor de sal

Churros recheados com sorvete de fior di latte, doce de leite e flor de sal

R$ 22,00

Churros recheados com sorvete de fior di latte, doce de leite e flor de sal

Churros recheados com sorvete de fior di latte, doce de leite e flor de sal

R$ 22,00

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