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VERIDIANA

Rua José Maria Lisboa, num 493, Jardim Paulista, São Paulo, SP

5

Italiana • $$$


Food

Drink

ENTRADAS

Crostini

Massa de pizza crocante servida com azeite e lemon pepper

R$ 0,00

Crostini

Massa de pizza crocante servida com azeite e lemon pepper

0

Pão de Calabresa

Preparado na casa com linguiça calabresa artesanal e leve toque de mozarela

R$ 0,00

Pão de Calabresa

Preparado na casa com linguiça calabresa artesanal e leve toque de mozarela

0

Melanzane Parmigiana

Berinjela ao forno preparada com molho de tomate fresco, mozarela e queijo parmesão

R$ 0,00

Melanzane Parmigiana

Berinjela ao forno preparada com molho de tomate fresco, mozarela e queijo parmesão

0

Carpaccio

Temperado com molho de mostarda, azeite extra-virgem, alcaparras e parmesão. Rúcula opcional

R$ 0,00

Carpaccio

Temperado com molho de mostarda, azeite extra-virgem, alcaparras e parmesão. Rúcula opcional

0

Burrata

Mozarela de búfala cremosa, típica da região da Puglia, servida com pesto de manjericão

R$ 0,00

Burrata

Mozarela de búfala cremosa, típica da região da Puglia, servida com pesto de manjericão

0

Antipasto Napoletano

Tomates assados na brasa, caponata, finas fatias de berinjela e abobrinha grelhadas com azeite extra-virgem, alho, orégano e especiarias

R$ 0,00

Antipasto Napoletano

Tomates assados na brasa, caponata, finas fatias de berinjela e abobrinha grelhadas com azeite extra-virgem, alho, orégano e especiarias

0

Tavola Mediterranea

Tomates assados na brasa, presunto parma, mozarela de búfala, coração de alcachofra, finas fatias de abobrinha e berinjela grelhadas no azeite extra-virgem, alho, orégano e especiarias

R$ 0,00

Tavola Mediterranea

Tomates assados na brasa, presunto parma, mozarela de búfala, coração de alcachofra, finas fatias de abobrinha e berinjela grelhadas no azeite extra-virgem, alho, orégano e especiarias

0

BRUSCHETTE

Tradizionale

Tomate fresco temperado com azeite, manjericão e toque de alho

R$ 0,00

Tradizionale

Tomate fresco temperado com azeite, manjericão e toque de alho

0

Cogumelos

Shiitake, shimeji, cogumelo paris e mozarela de búfala derretida

R$ 0,00

Cogumelos

Shiitake, shimeji, cogumelo paris e mozarela de búfala derretida

0

Deliziosa

Queijo brie, mel de laranjeira e azeite de trufas

R$ 0,00

Deliziosa

Queijo brie, mel de laranjeira e azeite de trufas

0

Parma in Francia

Presunto parma sobre queijo brie derretido

R$ 0,00

Parma in Francia

Presunto parma sobre queijo brie derretido

0

Carciofi

Creme de alcachofrinha assada na brasa

R$ 0,00

Carciofi

Creme de alcachofrinha assada na brasa

0

SALADA

Rosas de Salmão

Folhas verdes, lâminas de salmão defumado e fatias de palmito ao molho de limão-siciliano, azeite e sal

R$ 0,00

Rosas de Salmão

Folhas verdes, lâminas de salmão defumado e fatias de palmito ao molho de limão-siciliano, azeite e sal

0

Veridiana

Folhas verdes, molho de queijo gorgonzola, nozes, pera, limão-siciliano, azeite e sal

R$ 0,00

Veridiana

Folhas verdes, molho de queijo gorgonzola, nozes, pera, limão-siciliano, azeite e sal

0

Caprese

Fatias de tomate fresco intercaladas com fatias de mozarela de búfala temperadas com azeite de manjericão fresco

R$ 0,00

Caprese

Fatias de tomate fresco intercaladas com fatias de mozarela de búfala temperadas com azeite de manjericão fresco

0

Milano

Folhas verdes, tomates assados na brasa, aspargos, azeitonas pretas e pinoli ao molho de limão-siciliano, azeite e sal

R$ 0,00

Milano

Folhas verdes, tomates assados na brasa, aspargos, azeitonas pretas e pinoli ao molho de limão-siciliano, azeite e sal

0

CALZONI

Tradizionale

Ricota fresca, mozarela e molho de tomate

R$ 0,00

Tradizionale

Ricota fresca, mozarela e molho de tomate

0

Do Nonno

Tomates assados, ricota fresca, mozarela e molho de tomate

R$ 0,00

Do Nonno

Tomates assados, ricota fresca, mozarela e molho de tomate

0

In Calabria

Fatias de calabresa, ricota fresca, mozarela e molho de tomate

R$ 0,00

In Calabria

Fatias de calabresa, ricota fresca, mozarela e molho de tomate

0

Sapore di Parma

Presunto parma, ricota fresca, mozarela e molho de tomate

R$ 0,00

Sapore di Parma

Presunto parma, ricota fresca, mozarela e molho de tomate

0

PIZZAS TRADICIONAIS

Tradizionale

Mozarela sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Tradizionale

Mozarela sobre molho de tomate fresco

0

Margherita

Mozarela e folhas de manjericão sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Margherita

Mozarela e folhas de manjericão sobre molho de tomate fresco

0

Margherita Speciale

Mozarela de búfala e folhas de manjericão sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Margherita Speciale

Mozarela de búfala e folhas de manjericão sobre molho de tomate fresco

0

La Vera Napoletana

Fatias de alho sobre molho de tomate fresco e folhas de manjericão

R$ 0,00

La Vera Napoletana

Fatias de alho sobre molho de tomate fresco e folhas de manjericão

0

Napoletana

Mozarela, rodelas de tomate e folhas de manjericão sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Napoletana

Mozarela, rodelas de tomate e folhas de manjericão sobre molho de tomate fresco

0

Alici

Filés de anchova sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Alici

Filés de anchova sobre molho de tomate fresco

0

Romana

Filés de anchova dispostos sobre mozarela e molho de tomate fresco

R$ 0,00

Romana

Filés de anchova dispostos sobre mozarela e molho de tomate fresco

0

Calabresa

Linguiça calabresa artesanal e fatias de cebola sobre molho de tomate

R$ 0,00

Calabresa

Linguiça calabresa artesanal e fatias de cebola sobre molho de tomate

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PIZZAS ESPECIAIS

Calabria e Ricotta

Linguiça calabresa artesanal, ricota fresca e manjericão sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Calabria e Ricotta

Linguiça calabresa artesanal, ricota fresca e manjericão sobre molho de tomate fresco

0

Napoli in Parigi

Molho de tomate fresco, shiitake, shimeji, cogumelos paris, azeitonas pretas e leve toque de queijo parmesão

R$ 0,00

Napoli in Parigi

Molho de tomate fresco, shiitake, shimeji, cogumelos paris, azeitonas pretas e leve toque de queijo parmesão

0

Sapore di Parma

Fatias de presunto parma sobre mozarela e molho de tomate fresco

R$ 0,00

Sapore di Parma

Fatias de presunto parma sobre mozarela e molho de tomate fresco

0

Napoli in Lisbona

Mozarela, presunto cozido, fatias de cebola, ervilhas frescas, ovos e azeitonas pretas sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Napoli in Lisbona

Mozarela, presunto cozido, fatias de cebola, ervilhas frescas, ovos e azeitonas pretas sobre molho de tomate fresco

0

Tonno

Lascas de atum, fatias de cebola e alcaparras sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Tonno

Lascas de atum, fatias de cebola e alcaparras sobre molho de tomate fresco

0

Quattro Formaggi

Catupiry, mozarela, queijo parmesão e gorgonzola sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Quattro Formaggi

Catupiry, mozarela, queijo parmesão e gorgonzola sobre molho de tomate fresco

0

Javali

Linguiça especial de javali sobre mozarela e molho de tomate fresco

R$ 0,00

Javali

Linguiça especial de javali sobre mozarela e molho de tomate fresco

0

Carciofi

Corações de alcachofra assados na brasa dispostos sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Carciofi

Corações de alcachofra assados na brasa dispostos sobre molho de tomate fresco

0

Zucchini

Finíssimas fatias de abobrinha preparadas no azeite, alho e hortelã sobre molho de tomate fresco e creme de ricota

R$ 0,00

Zucchini

Finíssimas fatias de abobrinha preparadas no azeite, alho e hortelã sobre molho de tomate fresco e creme de ricota

0

Palmito

Fatias de palmito, mozarela e molho de tomate fresco

R$ 0,00

Palmito

Fatias de palmito, mozarela e molho de tomate fresco

0

Do Nonno

Tomates assados na brasa, temperados com alcaparras, alho e especiarias, sobre mozarela e molho de tomate. Rúcula opcional

R$ 0,00

Do Nonno

Tomates assados na brasa, temperados com alcaparras, alho e especiarias, sobre mozarela e molho de tomate. Rúcula opcional

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Della Nonna

Fatias de linguiça artesanal dispostas sobre mozarela e molho de tomate fresco

R$ 0,00

Della Nonna

Fatias de linguiça artesanal dispostas sobre mozarela e molho de tomate fresco

0

Napoli in Brasile

Preparada com uma fina camada de Catupiry, carne-seca desfiada e tomatinhos do Vesúvio

R$ 0,00

Napoli in Brasile

Preparada com uma fina camada de Catupiry, carne-seca desfiada e tomatinhos do Vesúvio

0

Catupiry

O clássico Catupiry sobre nosso molho de tomate fresco

R$ 0,00

Catupiry

O clássico Catupiry sobre nosso molho de tomate fresco

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PIZZAS EXCLUSIVAS

Pancetta al Mascarpone

Pancetta artesanal, queijo mascarpone e pinoli sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Pancetta al Mascarpone

Pancetta artesanal, queijo mascarpone e pinoli sobre molho de tomate fresco

0

Caponata

Berinjela e tomate preparados no azeite de oliva com uva-passa e azeitonas sobre ricota fresca e manjericão

R$ 0,00

Caponata

Berinjela e tomate preparados no azeite de oliva com uva-passa e azeitonas sobre ricota fresca e manjericão

0

La Campionissima

Tomatinhos frescos do Vesúvio e queijo parmesão ralado sobre ricota fresca

R$ 0,00

La Campionissima

Tomatinhos frescos do Vesúvio e queijo parmesão ralado sobre ricota fresca

0

Scarola Fresca

Escarola fresca preparada no azeite e alho com pinoli, uva-passa e azeitonas pretas sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Scarola Fresca

Escarola fresca preparada no azeite e alho com pinoli, uva-passa e azeitonas pretas sobre molho de tomate fresco

0

Burrata al Pesto

Mozarela de búfala cremosa, típica da região da Puglia, tomates frescos em cubos e pesto genovês

R$ 0,00

Burrata al Pesto

Mozarela de búfala cremosa, típica da região da Puglia, tomates frescos em cubos e pesto genovês

0

Cablanca

Queijo de cabra holandês, aspargos frescos, pinoli e um toque de molho de tomate fresco

R$ 0,00

Cablanca

Queijo de cabra holandês, aspargos frescos, pinoli e um toque de molho de tomate fresco

0

Napoli in Beirut

Queijo de cabra e zatar sobre molho de tomate fresco

R$ 0,00

Napoli in Beirut

Queijo de cabra e zatar sobre molho de tomate fresco

0

Melanzane Parmigiana

Berinjela ao forno, preparada com molho de tomate, queijo parmesão e mozarela

R$ 0,00

Melanzane Parmigiana

Berinjela ao forno, preparada com molho de tomate, queijo parmesão e mozarela

0

PIZZAS DOCES

Lindt e frutas vermelhas

Finas fatias de queijo brie, chocolate branco Lindt e calda de frutas vermelhas

R$ 0,00

Lindt e frutas vermelhas

Finas fatias de queijo brie, chocolate branco Lindt e calda de frutas vermelhas

0

Gianduia

Creme de gianduia com cobertura de morango

R$ 0,00

Gianduia

Creme de gianduia com cobertura de morango

0

SOBREMESAS

Petit Gateau de Chocolate

Bolinho feito com chocolate belga, servido quente com sorvete de creme

R$ 0,00

Petit Gateau de Chocolate

Bolinho feito com chocolate belga, servido quente com sorvete de creme

0

Tiramisù Tradicional

Preparado com creme de queijo mascarpone, biscoito champanhe e calda de café

R$ 0,00

Tiramisù Tradicional

Preparado com creme de queijo mascarpone, biscoito champanhe e calda de café

0

Cheesecake

Torta leve à base de cream cheese com massa de biscoito e calda de frutas vermelhas

R$ 0,00

Cheesecake

Torta leve à base de cream cheese com massa de biscoito e calda de frutas vermelhas

0

Delírio de Coco e Manga

Creme de manga fresca com um toque de gengibre coberto por espuma de coco

R$ 0,00

Delírio de Coco e Manga

Creme de manga fresca com um toque de gengibre coberto por espuma de coco

0

Creme de Papaia

Mamão papaia batido com sorvete de creme Pode ser servido com licor de cassis

R$ 0,00

Creme de Papaia

Mamão papaia batido com sorvete de creme Pode ser servido com licor de cassis

0

Affogato

Duas bolas de sorvete de creme com lascas de chocolate meio-amargo servido com café quente na cafeteirinha italiana

R$ 0,00

Affogato

Duas bolas de sorvete de creme com lascas de chocolate meio-amargo servido com café quente na cafeteirinha italiana

0

Taça Dolce Vita

Duas bolas de sorvete, farofa de castanhas, caramelo e calda de chocolate (chantilly opcional)

R$ 0,00

Taça Dolce Vita

Duas bolas de sorvete, farofa de castanhas, caramelo e calda de chocolate (chantilly opcional)

0

Sorvetes

Creme ou Chocolate (duas bolas)

R$ 0,00

Sorvetes

Creme ou Chocolate (duas bolas)

0

Bolo mousse de chocolate (ideal para grupos)

6 Porções ou 12 porções Levíssimo mousse de chocolate meio-amargo sobre massa feita com farinha de amêndoas

R$ 0,00

Bolo mousse de chocolate (ideal para grupos)

6 Porções ou 12 porções Levíssimo mousse de chocolate meio-amargo sobre massa feita com farinha de amêndoas

0

Frutas da estação

Frutas da estação

R$ 0,00

Frutas da estação

Frutas da estação

0

DRINKS

Gin Tônica

Gin, limão-siciliano, água tônica e especiarias

R$ 0,00

Gin Tônica

Gin, limão-siciliano, água tônica e especiarias

0

Negroni

Carpano, gin, Campari e toque de cítricos

R$ 0,00

Negroni

Carpano, gin, Campari e toque de cítricos

0

Negroni de Guarda

Nosso Negroni envelhecido em barrica de carvalho francês

R$ 0,00

Negroni de Guarda

Nosso Negroni envelhecido em barrica de carvalho francês

0

Bellini

Prosecco e creme de pêssego

R$ 0,00

Bellini

Prosecco e creme de pêssego

0

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, laranja e água com gás

R$ 0,00

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, laranja e água com gás

0

Bloody Mary

Suco de tomate, vodka, limão, pimenta e molho inglês

R$ 0,00

Bloody Mary

Suco de tomate, vodka, limão, pimenta e molho inglês

0

Sangria

Vinho tinto, frutas frescas e soda

R$ 0,00

Sangria

Vinho tinto, frutas frescas e soda

0

Clericot

Vinho branco, frutas frescas e soda

R$ 0,00

Clericot

Vinho branco, frutas frescas e soda

0

Lolla

Whiskey, vinho branco, calda da amarena e espuma de limão-siciliano

R$ 0,00

Lolla

Whiskey, vinho branco, calda da amarena e espuma de limão-siciliano

0

Boulevardier

Whisky, Campari e Vermute

R$ 0,00

Boulevardier

Whisky, Campari e Vermute

0

Tiki Tik Puch

Rum ouro, suco de laranja, suco de abacaxi, calda de amarena, creme de pêssego e tangerina

R$ 0,00

Tiki Tik Puch

Rum ouro, suco de laranja, suco de abacaxi, calda de amarena, creme de pêssego e tangerina

0

French 75

Gin,prosecco, suco de limão e açúcar

R$ 0,00

French 75

Gin,prosecco, suco de limão e açúcar

0

Singapore Sling

Gin, Cherry Heering, Benedictine, suco de abacaxi e suco de limão-siciliano

R$ 0,00

Singapore Sling

Gin, Cherry Heering, Benedictine, suco de abacaxi e suco de limão-siciliano

0

Moscow Mule

Vodka, suco de limão-siciliano, açúcar e espuma de gengibre

R$ 0,00

Moscow Mule

Vodka, suco de limão-siciliano, açúcar e espuma de gengibre

0

Porto Tônica

Vinho do Porto branco, água tônica e limão-siciliano

R$ 0,00

Porto Tônica

Vinho do Porto branco, água tônica e limão-siciliano

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